【高二生物会考and自主招生】第二章生命的物质基础.pptVIP

5、维生素 特点：人体不能合成，必须从食物中摄取。 种类：1、脂溶性维生素（溶于脂肪，不溶于水）主要包括：维生素A、D、E、K。 2、水溶性维生素（溶于水，不溶于脂肪）主要包括维生素B1、B2、B6、B12；维生素C、维生素P、叶酸等。 功能：调节生命活动。 维生素缺乏症：举例 * * 第二章 生命的物质基础 晋元中学 周瑞山 生命的物质基础 化学元素：C、H、O、N等 化合物 无机物 有机物 水 无机盐 糖类：单、双、多糖 脂类：脂肪、磷脂、固醇 蛋白质：氨基酸、肽键 核酸：DNA和RNA 　　　 ???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 一、构成生物体的化学元素 生命的物质基础 含量最多的四种元素:碳、氢、氧、氮 二、构成生物体的无机物（水和无机盐） 含量：约65%-90% 存在形式:自由水(多)结合水（少） 作用： 1、组成生物体的成分。 2、物质运输的介质 3、良好的溶剂 4、直接参与生物化学反应 5、调节体温 1、? 水 含量：约1%-1.5% 存在形式：离子状态 作用：1、参与组成生物体内的重要化合物， 2、参与体内渗透压和酸碱度的调节。 无机盐在体内必须适量:过多或过少都不利. 2、无机盐 三、构成生物体的有机物： （糖类、脂类、蛋白质和核酸、维生素） 单糖：葡萄糖——生命活动的主要能源物质 双糖：蔗糖、麦芽糖和乳糖 多糖：淀粉、纤维素(植物)和 糖原（动物） (详细参见同步P17) 1、糖类 单糖、双糖和多糖的转化过程 单糖 双糖 多糖 脂肪：生物体的储存能源物质。主要了解其存在部位，功能等. 磷脂：构成细胞膜和核膜的主要成分. 固醇：包括性激素和肾上腺皮质激素等物质，参与调节人体和动物的生长、发育和新陈代谢。 2、脂类 含量：占细胞干重的50%以上 氨基酸——构成蛋白质的基本单位 氨基酸的结构通式(要默写得出来) 肽键的形成(主要掌握过程). 二肽、多肽和蛋白质的概念: 蛋白质结构与功能的多样化: 3、蛋白质 氨基酸、多肽和蛋白质的关系 蛋白质结构与功能的多样化 4、? 核酸 存在部位: 种类：DNA（脱氧核糖核酸） RNA（核糖核酸） 功能：具有遗传功能的生物大分子 核酸和蛋白质是细胞内生命物质的主要成分