014年山东省春季高考农林果蔬类专业技能考试说明.doc

2014年山东省春季高考 农林果蔬类专业技能考试说明 本专业技能考试说明以教育部颁发的《中等职业学校种植专业教学指导方案》和山东省教育厅制定的中等职业学校《农产品保鲜与加工专业教学指导方案》以及国家相关职业技能鉴定规范为依据，结合山东省中等职业学校教学实际制定的。 本考试说明包括农林果蔬类专业中农作物生产、林果蔬菜生产2个专业类目，其中农作物生产专业类目包含3个技能考试项目，林果蔬菜生产专业类目包含4个技能考试项目。主要测试考生运用有关基础知识和基本方法解决实际问题的能力，以及能够恰当使用设备和工具，熟练完成操作任务的专业基本技能、安全生产、职业规范、节能环保的意识和职业道德行为。 专业类目一 农作物生产 项目A 测定小麦种子的千粒重 1．项目技术要求 （1）项目技术要求 在规定时间内，采用人工计数法，能熟练、准确测定种子的千粒重。 （2）其他要求 实验室检验； 种子样品、仪器及用具已备齐； 考生上交种子千粒重测定操作单。 2．仪器、用具及材料 （1）仪器：电子天平（感量0.01克)。 （2）用具：塑料工具筐、烧杯、中性笔、铅笔、橡皮、普通计算器、称量纸、A4纸（作为分样及草稿纸用）、A3纸、操作单、镊子、实验工作服等。 （3）材料：净种子（500g左右/袋，贴有标签）。 上述仪器、用具及材料每考生一套，由考点统一配备。 3．仪器的使用：会电子天平的使用。 4．操作规范要求 （1）操作步骤与要求 取样：从提供的净种子中取出种子作为千粒重的试验样品，取样操作应规范、熟练； 计数：随机数取种子2个重复，每个重复500粒，数取熟练、规范，符合要求； 称量：熟练进行天平调平、清零操作，天平称重操作规范、熟练，读数准确； 计算：计算2个重复的千粒重平均重量，两份之差与平均数之比不应超过5%；写出计算公式且结果正确。 （2）安全文明生产、职业技术规范、职业素养要求 正确穿戴实验工作服； 操作文明； 遵守考场纪律； 操作结束，清洁操作现场； 若考生因操作不规范，引发安全事故，则终止操作。 5．考试时间及考试组织 （1）考试时间：20分钟。 （2）考试组织：采用现场实际操作形式，考生一人一个工位。 附：种子千粒重测定操作单 送验单位 产地 农作物名称 品种名称 操作步骤列点 重复 Ⅰ Ⅱ 重量（g） 误差（%） 千粒重（g） 填报日期：?? 年 ?月 日 项目B 农作物常见病虫害识别 1．项目技术要求 （1）项目技术要求 通过标本观察，在规定时间内，能依据所学知识熟练、准确地识别出5种以上农作物病虫害的名称、危害特点，而且能够合理选择防治用药。 （2）其他要求 实验室识别； 已编号的病虫害标本、用具已备齐； 考生上交病虫害识别报告单。 2．用具及材料 （1）用具：放大镜、镊子、挑针、中性笔、A4纸（作为草稿纸用）、报告单、实验工作服等。 （2）材料：小麦叶、条、秆锈病，小麦赤霉病，小麦白粉病，棉花枯、黄萎病，棉花炭疽病，花生根结线虫病，玉米大、小斑病，玉米锈病，玉米瘤黑粉病，甘薯黑斑病，蝼蛄，金针虫，蛴螬，地老虎，黏虫，蝽象，棉铃虫，玉米螟，蝗虫，蝉等病、虫害盒装标本或干制标本。 上述用具及材料每考生一套，由考点统一配备。 3．用具的使用：会放大镜的使用。 4．操作规范要求 （1）操作步骤与要求 夹取标本：轻巧、灵活，夹取方法及部位正确，操作规范、熟练，标本无损坏； 观察： 在放大镜下观察，放大镜使用熟练、规范，必要时用挑针辅助进行，标本无损坏； 记录： 记录要准确、简要、具体。 （2）安全文明生产、职业技术规范、职业素养要求 正确穿戴实验工作服； 操作文明； 遵守考场纪律； 操作结束，材料、工具放回原处，清洁操作场地； 若考生因操作不规范，引发安全事故，则终止操作。 5．考核时间及考试组织 （1）考试时间：20—30分钟。 （2）考试组织：采用现场实际操作形式，考生一人一个工位。 附：农作物病虫害识别报告单 序号 病、虫害名称 主要危害特点 化学药剂（2种） 填报日期：? ? 年 ?月 日 项目C 农药的配制 1．项目技术要求 （1）项目技术要求 会农药的稀释计算、配制； 能安全防护。 （2）其他要求 实验室操作； 考生上交农药配制操作单和农药配制液。 2．用具及材料 （1）仪器：电子天平（感量0.01g）。 （2）用具：中性笔、橡皮、普通计算器、烧杯（2