UHT系统差异报告1216.ppt

* * *  UHT系统差异报告 廊坊厂制造处PET一科 王长乐 2012.12.16 * 目录 1、廊坊厂UHT有两套缓冲桶和多级离心泵设备 2、管式换热器阀组取消 3、管式换热器原理改动 4、保持管增加电眼 5、V8比例调节阀位置改变 6、大无菌罐底部阀组 7、酸碱桶增加搅拌器 8、问题点 * 1、廊坊厂UHT有两套缓冲桶和多级离心泵设备 缓冲桶和多级离心泵作用： EXP1 热水筒 M10 高压泵 HE2板式换热器 处理水 HE3板式换热器 处理水通过缓冲筒和多级离心泵加压，再通过板式换热器加热。然后作为介质水，在管式换热器里给产品加热。 * 缓冲桶1 缓冲桶2 离心泵1 离心泵2 廊坊厂 * 天津二厂 缓冲桶 离心泵 * 2、管式换热器阀组取消 廊坊厂 天津二厂 介质水在管式换热器中的流向由两套缓冲筒完成，不需要阀组。 只有一套缓冲筒，介质水在管式换热器中的流向需要由阀组的开闭来控制。 * 3、管式换热器原理改动 加热段处理水入口 加热段处理水出口 由1套缓冲桶和离心泵控制 预冷却段处理水入口 加热段处理水出口 由2套缓冲桶和离心泵控制 加热阶段 预加热阶段 预冷却阶段 冷却阶段 廊坊厂 * 天津二厂 由缓冲筒进入加热段 阀 组 回到缓冲筒 加热阶段 预加热阶段 冷却阶段 预冷却阶段 * 管式换热器背面管路 廊坊厂 天津二厂 * 天津二厂 二厂用图纸来确定保持管的连接方法。 4、保持管增加电眼 * 廊坊厂 在图纸的基础上增加电眼，可以通过电眼的监测来确认产品在保持管中的保持时间是否与配方一致，防止更换品项时保持管连接错误，做到双重保障。 * 天津二厂 5、 V8比例调节阀位置改变 * 廊坊厂 廊坊厂V8比例调节阀相对天津二厂在外形上和管路走向都有所变化，但是作用原理是相同的。 普通柱塞阀的工作原理 当活塞打到如图所示位置时，接通1号和2号的管路。 当活塞打到如图所示位置时，接通2号和3号的管路。 3 2 1 1 2 3 所以，通过图示可以看出，普通柱塞阀并没有连接1号和3号管路的能力。如果需要连接1号和3号管路则必须在柱塞阀旁安装其他阀门。 6、大无菌罐底部阀组 * 天津二厂 作用（1）： 当CIP时，清洗站来的酸碱液需要按红色箭头的方向，延83号管路进入大无菌罐顶部喷淋头。但是V102并没有能力连接1号和3号管路。 1 3 所以，当酸碱液经过V102时，要向下经过V103，再经过V105转向上，再经过V101送到V102的顶部，由V107连接到83号管路。 V102 V101 V105 V107 由V103流向V105 V103 V105 v102 V101 连接大罐喷淋头 连接灌装机 连接V102，UHT杀菌后的产品 V107 大罐出料、进料口 作用（2） V101 v102 V107 UHT回料 UHT进料 大无菌罐 灌装机 * 多个阀门改为一个多功能阀，结构更加精简。使操作和维修更加便捷。 廊坊厂 * 7、酸碱桶增加搅拌器 廊坊厂 酸碱筒增加了搅拌棒，方便了CIP时酸碱浓度的测量和酸碱用量的确认。 * 天津二厂 * 8、问题点 已解决问题： （1）一线UHT到大无菌罐的产品管路（利乐负责），一线UHT的能源管路（三安负责）。为了实用性和美观性，两条管路需要用同一组支架，但是双方安装管路和支架的时间与需求不同。后经沟通，双方设计出共用支架的长度与方向，在互不影响的情况下完成安装。 （2）巡检时发现一线UHT平衡筒处电眼的插头损坏，与利乐技师和三安负责人沟通，后查明是由三安一工人施工时踩坏。三安负责人同意赔付。 未解决问题： （1）洁净蒸汽装置与二线管事换热器距离较近，管路安装不便。 （2）大无菌罐下阀组精简后的操作原理和运行动作。 * 以上请指正 * *