高考生物二轮满分冲刺：8.1生物技术实践（B）.docVIP

第1讲生物技术实践（B） 一、选择题 1.下列关于“探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的叙述，合理的是（ ） A.先用热水溶解洗衣粉，再将水温调节到最适温度 B.实验的观察指标可以是相同洗涤时间内污渍的残留程度 C.相同pH时加酶洗衣粉洗涤效果好于普通洗衣粉 D.衣物质地和洗衣粉用量不会影响实验结果 【答案】B 【解析】本实验的自变量是洗衣粉的种类，因变量是洗涤效果，无关变量有温度、pH、衣物质地(因为酶具有专一性)、洗衣粉的用量等，探究实验中除自变量外应给予相同且适宜的其他条件，才能排除无关变量对实验结果的干扰，根据上述分析，符合题意的是B，热水溶解洗衣粉可能使酶失活，只有适宜pH条件中加酶洗衣粉才有好的洗涤效果，故A、C、D均不符合题意。 2.某校学生尝试用琼脂作载体，用包埋法固定α-淀粉酶来探究固定化酶的催化效果。实验结果见表(加入试管中的固定化淀粉酶量与普通α-淀粉酶量相同)。实验表明1号试管中淀粉未被水解，你认为最可能的原因是（ ） A.实验中的温度过高，导致固定化淀粉酶失去活性 B.淀粉是大分子物质，难以通过琼脂与淀粉酶接触 C.水浴保温时间过短，固定化淀粉酶未将淀粉水解 D.实验程序出现错误，试管中应先加入碘液后保温 【答案】B 【解析】由于固定化淀粉酶是用包埋法固定的，而淀粉是大分子物质，它不能通过琼脂与酶充分接触，导致淀粉不能被水解。 3.如图是用已除去DNA的滤液进行血红蛋白的提取和分离实验的装置，下列有关叙述不正确的是（ ） A.首先用图甲装置对滤液进行处理，其目的是去除相对分子质量较大的杂质 B.图乙装置的试管收集到的液体中最先得到的是相对分子质量较大的蛋白质 C.用图乙装置分离血红蛋白时，待红色的蛋白质接近色谱柱底端时，用试管收集流出液，每管收集5 mL，连续收集 D.图丙装置用于电泳法分离提纯血红蛋白的操作中 【答案】A 【解析】本题考查血红蛋白的提取和分离实验，意在考查考生获取信息的能力和理解能力。用图甲装置对滤液进行处理，其目的是去除相对分子质量较小的杂质。采用凝胶色谱法分离蛋白质的过程中，相对分子质量较大的蛋白质先从层析柱中洗脱出来。 4.下列有关DNA粗提取和鉴定实验的叙述不正确的是（ ） A.利用鸡血细胞在低渗溶液中涨破的原理制备含DNA的滤液 B.利用在不同浓度的NaCl溶液中溶解度差别粗提取和纯化DNA C.利用DNA溶于乙醇的性质进一步纯化DNA D.利用DNA与二苯胺溶液的显色反应对样本中的DNA进行鉴定 【答案】C 【解析】利用鸡血细胞在低渗溶液中涨破的原理制备含DNA的滤液；利用DNA在不同浓度的NaCl溶液中溶解度的差别粗提取和纯化DNA；可利用DNA不溶于乙醇的性质进一步纯化；可利用DNA与二苯胺溶液的显色反应对DNA进行鉴定。 5.多聚酶链式反应(PCR技术)是体外酶促合成特异DNA片段的一种方法，由高温变性、低温退火及适温延伸等几步反应组成一个周期，循环进行，使目的DNA得以迅速扩增，其简要过程如下图所示。下列关于PCR技术叙述不正确的是（ ） A.PCR技术是在实验室中以少量DNA制备大量DNA的技术 B.反应中新合成的DNA又可以作为下一轮反应的模板 C.PCR技术中以核糖核苷酸为原料，以指数方式扩增 D.应用PCR技术与探针杂交技术可以检测基因突变 【答案】C 【解析】PCR技术是人工合成DNA方法，原料是脱氧核苷酸而不是核糖核苷酸。 二、非选择题 6.红细胞含有大量的血红蛋白，红细胞的机能主要由血红蛋白完成，血红蛋白的主要功能是携带氧气或二氧化碳，我们可以选用猪、牛、羊或其他脊椎动物的血液来提取和分离血红蛋白，请回答下列有关问题。 (1)实验前取新鲜的血液，要切记在采血容器中预先加入柠檬酸钠，取血回来，马上进行离心，收集血红蛋白溶液。 ①加入柠檬酸钠的目的是 。 ②以上所述的过程为样品处理，它包括 、 、收集血红蛋白溶液。 (2)收集的血红蛋白溶液可以在透析袋中透析，这就是样品的粗分离。 ①透析的目的是 ； ②透析的原理是 。 (3)通过凝胶色谱法将样品进一步纯化，最后经SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳进行纯度鉴定。 ①样品纯化的方法是 。 ②加入SDS可以使蛋白质在聚丙烯酰胺凝胶电泳中的迁移率完全取决于 。 【答案】（1）①防止