孕妇营养教材教学课件.pptVIP

孕期营养需要——能量 总能量需要量↑ 生长（胎儿、母体、胎盘） 基础代谢 孕早期不需要额外增加能量 孕中后期（4个月～）RNI （kcal/d ）： 2100＋200 孕期营养需要——蛋白质 500 g 胎儿，60 g 胎盘，350 g 母体 所有氨基酸均为必需氨基酸 RNI (g/d) 孕早 65＋ 5 孕中 ＋15 孕晚 ＋20 优质蛋白1/3以上 孕期营养需要——脂类 孕20周开始，胎儿脑细胞分裂加速（26周至生后2岁） 磷脂、AA、DHA 胎儿合成LCPUFA能力极为有限 美国孕末期：DHA 300mg/d 孕期脂肪摄入推荐值与孕前相似 孕期营养需要——碳水化合物 孕期摄入能量的50～60%应该来源于碳水化合物，尤其是复杂的碳水化合物，例如全谷类、蔬菜和水果等 膳食中每日应提供25 ～35g膳食纤维以防止便秘 孕早 孕中 孕晚 钙(mg/d) 800 ＋200 ＋400 铁(mg/d) 20 ＋5 ＋10 锌(mg/d) 11.5 ＋5 ＋5 碘(μg/d) 150＋50 ＋50 ＋50 孕期营养需要——矿物质 孕期营养需要——维生素 孕早 孕中 孕晚 VA(μg RE/d) 700＋100 ＋200 ＋200 VD(μg /d) 5 ＋5 ＋5 VB1(mg/d) 1.3＋0.2