酒店员工应知应会100条.docVIP

酒应知应会100条(100条) 1、饭店有多少部门？请说出他们的名称 综合办公室、人力资源部、销售部、前厅部、客房部、商场部、餐饮部、康乐部、财务部、工程部、保安部 2、饭店何时开业？饭店占地面积及建筑面积？可出租的客房有多少套饭店主楼高度？ 饭店各种类型的餐厅共有多少间？分别是哪些？ 请说出餐饮服务点的名称？ 3、饭店哪些营业点使用电脑对客服务？ 4、说出24小时服务的营业点？ 5、请说出饭店各服务点的电话号码？ 6、饭店标准房和高级套房的房价是多少？ 7、请说出饭店有哪些健身、娱乐设施？ 8、请说出饭店对客服务的禁烟区域？ 9、住店与非住店订鲜花与哪里联系？ 10、饭店哪些餐厅提供自助早餐？最低消费价格是多少？ 11、哪些地方提供晚间娱乐活动？最低消费价格是多少？ 12、饭店哪些地方提供残疾客人轮椅服务？ 13、如果客人需要计算机与雨伞哪里联系？ 14、客房电视有多少个电视频道？其中国外节目有几个频道？叫什么？ 15、饭店对哪些楼层提供保险箱服务？ 16、前台兑换处提供哪些货币兑换？ 17、如果在饭店客用区域发现遗留物品怎样处理？ 18、住店客人需要订车与何处联系？ 19、饭店为住店客人提供哪几种报纸和杂志？ 20、说出下列几种缩写术语的含义？ DND 请勿打扰 IDD 国际直拨长途 Check--in