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微波炉 宋玉宏 主要内容 微波炉产品简述 微波炉的类型与规格 机电控制型微波炉的结构和工作原理 烧烤型微波炉的结构和工作原理 微电脑控制型微波炉的结构和工作原理 主要内容 微波炉产品简述 微波炉的类型与规格 机电控制型微波炉的结构和工作原理 烧烤型微波炉的结构和工作原理 微电脑控制型微波炉的结构和工作原理 1946年，斯潘瑟还是美国雷声公司的研究员。一个偶然的机会，他发现微波溶化了糖果。事实证明，微波辐射能引起食物内部的分子振动，从而产生热量。1947年，第一台微波炉问世。 微波炉就是用微波来煮饭烧菜的。微波是一种电磁波。这种电磁波的能量不仅比通常的无线电波大得多，而且还很有个性，微波一碰到金属就发生反射，金属根本没有办法吸收或传导它；微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料，但不会消耗能量；而含有水分的食物，微波不但不能透过，其能量反而会被吸收。 微波炉正是利用微波的这些特性制作的。 　　从微观上看，微波是一种超高频电磁波，其频率为300----300000MH z，波长为1nm----1m。微波炉利用这些高频电磁波，使食物中的带正、负电荷的极性分子(如水分子)来回剧烈摆动，从而引起摩擦发热，产生热量，并且可在极短的时间内使食物内部和外表同时发热，达到快速加热食物的效果。 主要内容 微波炉产品简述 微波炉的类型与规格 机电控制型微波炉的结构和工作原理 烧烤型微波炉的结构和工作原理 微电脑控制型微波炉的结构和工作原理 1、微波炉的类型 微波炉按工作频率分类，可分为915MHz和2450MHz两类，家用微波炉使用频率为2450MH ； 按控制方式分类，可分为机械控制式和电脑程控式两类，前者通过机械定时器、功率调节装置等机械组合方式控制微波炉，普及型微波炉属这一种，后者通过微电脑控制，具有多种多样的功能，可以按照预定的程序完成多种工作，如解冻、烹任、保温等,也逐渐走进家庭。 2、微波炉的规格 通常以其输出功率的不同，分为450w、500W、550w、600W、650W、700w、 750W、 800W、 850W、 900W、 l000W、 1050W、 1150W、 1200W、1250W、1300W、1350W和1400W等几种规格，基本上每间隔50W为一规格档次。目前市场供应的微波炉，功率较小的为微波加热炉，功率大的为微波烧烤混合加热炉。 3、微波炉的主要技术指标 (1)电源。交流220v、50Hz，这是微波炉所需的额定电源电压和频率。 (2)额定输入功率。是指微波炉消耗的总功率，包括磁控管控制线路、炉灯等所有用电部分的总消耗功率。 3、微波炉的主要技术指标 (3)额定微波输出功率。这是指微波炉的加热能力。功率越大加热时间越短，加热速度越快。家用微波炉常用的微波输出功率有500w、550w、600w、650W、700W、750W、800W、900W等几种。 (4)烧烤功率。它也称烘烤功率，指烧烤电加热器的电功率。一般与微波炉的输入功率分开列出，微波与烧烤同时工作时用电功率是额定输入功率与烧烤功率之和。如额定输入功率为1000W，烧烤功率为1000W，则总用电功率为2000W。 3、微波炉的主要技术指标 (5)额定输入电流。它指微波炉工作在额定功率时从电源取用的电流。微波炉的额定输入功率越大，则额定输入电流越大。 (6)工作频率。其值为2450MHz，指磁控管辐射出的微波的频率。 (7)炉腔容积。这里指微波炉加热室的容积，单位为L。 (8)微波泄漏。其值应不大于1mw／cm2 主要内容 微波炉产品简述 微波炉的类型与规格 机电控制型微波炉的结构和工作原理 烧烤型微波炉的结构和工作原理 微电脑控制型微波炉的结构和工作原理 1、结构与主要器件 主要有磁控管、炉腔、炉门、旋转上作台、模式搅拌器、开关和电气控制部分等组成。 (1)磁控管：磁控管也称微波发生器。磁接管内有一个圆筒形阴极．阴极外面包围着一个阳极，在阴极和阳极之间有一个轴向磁场，该磁场由外装的永久磁铁产生。 磁控管是一种把直流电能转变成微波能的器件。家用微波炉选用频率为2450 MHz的连续波磁控管。微波炉的腔体是一个多模式谐振腔，由馈能波导口激励起的微波场在腔内壁间多次反射形成驻波场。 当磁控管被加上电压，阴极得到顶热后，便会产生出大量的电子，这些电子在所形成的电场和外加磁场的作用下沿着圆周飞向阳极，阳极上有一个谐振腔，当电子打到阳极之前就在这些谐振腔内发生振荡．使振荡频率不断提高到2450 MHz,形成微波，并通过波导管引入炉腔。 (2)电源变压器：电源变压器是给磁控管提供电压的部件。电源变压器有3个绕组：初级、次级低压和次级高压绕组。当微波炉工作时，初级绕组加有220 V交流电压，在次级低压绕组上产生3.5V的