食源性疾病与常见食物中毒教材教学课件.pptVIP

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2018-03-14 发布于天津
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食源性疾病与常见食物中毒教材教学课件.ppt

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食源性疾病与常见食物中毒;;范围 ;分类;经典食源性疾病案例;新的案例;;食物中毒的分类;问题 ;此次事件为食物中毒事件，你认为依据是什么？;你考虑本例是哪种食物中毒？是否可以判定？为什么?;;细菌性食物中毒概述;(二) 病因;(三) 发病机制;1.沙门氏菌属食物中毒;流行病特点;案例;中毒机理 ;临床表现;胃肠炎型;预防;2.副溶血性弧菌食物中毒;流行病学特点 ;中毒机理 ;临床表现;预防措施;葡萄球菌食物中毒;流行病学特征;中毒机理;临床表现;预防措施;大肠埃希氏菌食物中毒;大肠埃希氏菌食物中毒;流行病学特征;中毒机制及临床表现;中毒机制及临床表现;诊断及治疗;主要细菌性食物中毒鉴别;真菌毒素和霉变食品中毒;Diagram;Diagram;Diagram;Diagram;Diagram;Diagram;Diagram;Diagram;Diagram;Progress Diagram;3-D Pie Chart;Diagram;Diagram;Diagram;Diagram;Diagram;世间，唯爱与美食不可辜负，但若不注意，它们却能带来疾病与死亡。 ;Thank You !