[财会考试]培训大纲一览.pptVIP

关于酒店，您了解了吗？ 酒店的产品是什么？ 顾客来到酒店需要什么？ 如何满足客户需求？ 酒店靠什么取胜？ 酒店的竞争归根结底是服务质量的竞争，其实质就是员工素质的竞争。 员工素质的高低决定着酒店服务质量的高低。 怎样提高员工的素质呢？ 培训提升质量 提升个人素质及能力； 培养优秀员工和团队； 改善酒店情况和面貌； 提升服务质量和含量； 提高酒店效益及利益； 培训概况 培训形式：集体培训，分部门培训，交叉培训（各个负责人一起培训，增强部门间的协作）； 培训时间安排： 每个月一至两次公共课培训，两周一次分部门培训，根据初期的培训情况，适时制定修改下一步计划。 这些意识，您注意到了吗？ 服务意识 团队意识 成本意识 细节意识 创新意识 您的专业技能如何呢？ 岗位专业技能； 各项工作技巧； 能力提升拓展； 绩效表现考核。 您的仪容礼仪舒适吗？ 仪态端庄 容貌舒服 着装得体 动作优雅 体态轻盈 礼仪规范 做到：自己舒服、别人也舒适。 微笑的力量！ 今天，您微笑了吗？ 用心微笑，用心生活。 记住，微笑的人，最美。 微笑的训练、意义及影响。 您如何与人沟通交流呢？ 沟通交流的重要性； 沟通交流的技巧性； 沟通交流的适度性； 沟通交流的有效性； 训练：通过多种乐趣游戏训练沟通交流的方法和技巧。 培训的意义何在？ 培训可以让员工了解工作要求，增强责任感，减少客人的投诉以及减低员工的流动率，从而保证服务质量，保持工作高效率。 　　 拥有正确心态和娴熟技巧的员工，自然也就具备了良好的敬业精神，而培训的一个主要目的和效果也正是对心态的改进和技巧的强化。 　　 当员工无法有效地完成自己的工作时，就会形成工作压力，并在各方面表现出来，成功的培训能通过员工技能的提高，有效减少工作压力和增加工作乐趣，减少人员流动和流失。 　　 通过培训，员工会感激企业为他们提供了使自己成长、发展和在工作中取得更大成就的机会，自然有效地增强企业对他们的向心力和凝聚力。 我们要训有所成 培训效果考核 总体考核； 部门考核； 薪酬奖励、奖金激励、奖品纪念。