银耳产业化开发项目建议书教案.docVIP

银耳产业化开发项目建议书 一、项目概况　　　　1、项目名称：银耳产业化开发项目　　　　2、建设规模及内容：　　　　建设规模：　　　　（1）、建设33350㎡的标准化银耳栽培示范园1个，1000㎡耳堂20个；　　　　（2）、年加工银耳系列产品4250吨。　　　　产品方案：　　　　（1）、银耳营养饼干：3750吨/年；　　　　（2）、银耳营养麦片：500吨/年。　　　　3、建设地点：通江县龙溪沟工业园区　　　　二、项目背景和政策支持　　　　1、项目背景：通江地处大巴山南麓，气候温和湿润，适宜多种食用菌的生长。通江银耳已有200多年的栽培历史，近年来，我县在银耳菌种培育、栽培技术等方面得到了很大的发展，在当地已形成集约化、产业化基地栽培，其产量不断增长、质量不断提高。由于通江银耳品质好，营养成分高而驰名中外，因而通江县也被国务院命名为 “中国银耳之乡”。通江银耳是全国银耳中的佳品，是我国知名的地方特产。目前，通江现有银耳栎林资源10万公顷，银耳产地遍及10余个乡（镇），年产银耳500吨。但多年来通江银耳一直作为原料销售，其附加值极低。目前银耳深加工尚达不到总量的10%。　　　　2、建设必要性：该深加工项目所需的辅料优质小麦，我县现有种植面积35万亩，年产优质小麦122500吨。本项目生产所需银耳原料155吨，占通江县现有资源量的31%；所需