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悬浊液悬浊液
蔗糖的溶解过程 探究实验4 具体步骤 NaCl溶解过程 结论 二、溶解时的吸热和放热现象。 3、将33克食盐放入100克水中,完全溶解溶液的质量是 克,再向此溶液中加入2克水,则此时溶液中溶剂的质量是 克,溶质的质量是 克,溶液的质量是 克。 练习二 4、填写下列溶液中溶质和溶剂的名称。 (1)盐酸溶液_____、______。 (2)澄清石灰水______、_____。 (3)0.9%的生理盐水_____、_____。 (4)75%的医用酒精_____ 、______。 (5)碘酒_____、 ______。 (6) 2g甲和8g乙的两种液体_____、 ______。 (7)锌和稀硫酸恰好完全反应的溶液___、__.(锌和稀硫酸完全反应后生成物是硫酸锌和氢气). 探究实验三 向水中放入泥土.观察现象 振荡观察 静置后观察 形成的混合物是溶液吗? 把液体倒掉后的试管是否干净? 探究实验三 二、乳化现象 乳化剂能使植物油分散成无数细小的 液滴,(而不聚成大油珠)小液滴能随水流走。这种现象叫乳化现象。 特征:乳状浑浊液体,能较稳定存在 举例:用水洗沾满油污的盘子很难洗净,而洗涤灵很容易除去油污。 这就是乳化现象。 练习三: * 蔗糖表面的分子在水分子的作用下,向水里扩散,并均一的分散到水分子中间,形成一种稳定的混合物——蔗糖溶液。 讨论: 1)、为什么这些固体会“消失”在水中? 2)、观察高锰酸钾溶液颜色深浅是否各处相同? 3)、形成溶液后,有固体与液体分离吗? 4)、此时的溶液是纯净物还是混合物? 同学们思考以下问题 1、溶液: 一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物。 一、溶液: 2、溶液的特征:均一性、稳定性 溶液各部分性质一样、各处的浓稀相同 指外界条件不变时,溶液不分层,也不析出固体沉淀 1)、溶液是无色的。 2)、无色透明的液体就是溶液。 3)、把食盐溶液倒掉一半后,变稀了。 4)、在温度不变,水不蒸发的条件下, 蔗糖溶 液中蔗糖会从水中分离出来。 5)、凡是均一、稳定的液体都是溶液 。 练习一:1、根据溶液特征判断正误 (1)溶液是混合物 (2)溶液不一定是无色的 (3)透明的液体不一定是溶液 哪些溶液有色? KMnO4溶液紫红色 Fe2+浅绿色;Cu2+蓝色 Fe3+黄色 点拨: 3、溶液的组成: 溶液: 由一种或几种物质分散到另一种物质里, 形成均一的、稳定的混合物。 溶质:被溶解的物质 溶剂:能溶解其他物质的物质 说明:溶剂是一种物质,溶质可以是多种物质。 没有特别说明时,水做溶剂。 溶液 溶质 溶剂 (m) (m1) (m2) m = m1 +m2 指溶解了的那部分溶质,不包括没有溶解的那部分。 物质溶解前后液体温度的变化 一 二 三 四 (1)测量水的温度 (2)加入物质 (3)搅拌、加促溶解 (4)量加物质后溶液的温度 扩散过程-----吸收热量 水合过程------放出热量 1、找出下列溶液中溶质、溶剂 (1)氯化钙溶液 (2)碘酒 (3)95mL酒精和5mL水 形成的溶液 2、可以作为溶质的( ) A、只有固体 B、只有液体 C、只有气体 D、气、液、固体都可以 练习二 练习二 化学试剂 5、溶液的应用: 无土栽培的植物 在营养液中 医用药品 悬浊液 悬浊液——固体小颗粒悬浮于液体里形成的混合物叫悬浊液 。悬浊液不稳定,放置久后会分层。 向水中放入植物油 观察现象: 振荡观察、静置后观察 形成的混合物是溶液吗? 把液体倒掉后的试管是否干净? 乳浊液 乳浊液——小液滴分散到液体里形成的不均一、不稳定的混合物。 如:牛奶 从上面两个实验可知 : 1、不是任何物质间都能相互溶解的。 2、有的混合时却形成了(分层)不均一、不稳定的混合物,故不能形成溶液。 探究实验三 在两支试管中分别加入2mL—3mL水和几滴植物油,向其中一支试管中加入几滴洗涤剂振荡,观察现象,静置几分钟再观察现象。把两支试管中液体倒掉,用水冲洗,比较两支试管的内壁是否干净。 问题:为什么衣服、餐具上的油污可以用洗涤剂洗掉? 探究活动四: 振荡后 静置后 振荡前 水、植物油 及洗涤剂 水和植物油 不同。用汽油洗是将油脂溶解在汽油里
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