元素及化合物的整体+实验练习.docVIP

一、性质分类 ⒈物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。★如：颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、吸附性、导电性、导热性、延展性等。 ⒉化学性质：物质在化学反应中表现出来的性质。★包括：可燃性、氧化性、还原性、毒性、稳定性、酸性、碱性、腐蚀性等。★氧气能使带火星的木条复燃，氧气供给呼吸。★二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊。 性质是物质产生、收集、存放、鉴别、分离的依据。掌握了物质的性质才能更好的利用该物质。 二、空气含量测定实验 ⒈实验原理及方法：利用过量的红磷在集有空气的集气瓶中燃烧，（使集气瓶中气体体积减小，压强减小），观察集气瓶中进水的多少，来测定空气中氧气的体积分数。 ⒉实验现象：⑴红磷燃烧时产生白烟；⑵烧杯中的水沿导管进入集气瓶里，集气瓶内水面上升了约1/5体积。 ★⒊实验成功的关键：⑴装置不能漏气；⑵集气瓶中预先要加入少量水；⑶红磷要过量；⑷待红磷熄灭并冷却后，打开弹簧夹。 ⒋实验讨论： ★⑴不能用木炭、硫粉代替红磷做上述实验，原因是木炭、硫粉燃烧产生的分别是二氧化碳气体和二氧化硫气体，集气瓶内气体压强没有明显变化，不能很好地测出氧气的体积。 ★⑵进入瓶中水的体积一般小于瓶内空间1/5的可能原因是：①红磷量不足，使瓶内氧气未耗尽；②瓶塞未塞紧，是外界空气进入瓶内；③未冷却至室温就打开瓶塞，使进入瓶内水的体积减少。 5. 实验结论：空气由氧气和氮气组成，其中氧气约占空气总体积的1/5 三、对人体吸入的空气和呼出的气体的探究 实验探究步骤观察物质的性质、变化、现象结论、解释、化学方程式⒈用排水法收集气体 ⑴在两个集气瓶中装满水，用玻璃片盖住瓶口，倒放在水槽中。将塑料管小心插入集气瓶内，吹气集气瓶中的水排出，集气瓶内充满气体呼出的气体大部分没有溶于水⑵在水中集满气体后，用玻璃片盖住瓶口，从水中取出正放于桌上气体无色呼出的是无色的气体，密度比空气大⒉探究呼出气体的性质 ⑴向一个盛空气的集气瓶和一个盛呼出气体的集气瓶中，各滴入几滴石灰水，振荡盛空气的集气瓶内石灰水没有变浑浊， 盛呼出气体的集气瓶内石灰水变浑浊★人呼出气体中含有较多的二氧化碳 ⑵将燃着的木条分别插入盛空气和呼出气体的集气瓶中燃烧的木条在盛空气的集气瓶中持续燃烧一会熄灭； 燃烧的木条在盛呼出气体的集气瓶中立即熄灭★人呼出气体中含有较少的氧气⑶取一块干燥的玻璃片对着呼气，并与放在空气中的另一块玻璃片比较对着呼气的玻璃片上有水珠★人呼出气体中含有较多的水蒸气 例题： 铁暴露在空气中会生锈、不知你注意了没有，将苹果切开不久，果肉上就会产生一层咖啡色的物质，也好象是生了“锈”一样、某化学活动小组对此进行了探究、 【提出问题】切开的苹果“生锈”与什么因素有关？ 【猜想与假设】 猜想①：可能与空气没有关系，只是果肉内的物质自身相互反应而“生锈”、 猜想②：可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”、 猜想③：可能是果肉中的物质与空气中的氮气作用而“生锈”、 猜想④：可能是果肉中的物质与空气中的二氧化碳作用而“生锈”、 猜想⑤：可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”，并且苹果“生锈”的速度还可能与温度有关、 【收集证据】 （一）查阅有关资料：已知苹果“生锈”是果肉里的物质（酚和酶）与空气中的二种物质发生反应，生成咖啡色的物质． （二）实验探究：针对上面的猜想①至猜想⑤，化学活动小组依次设计了实验方案，进行了实验验证，并依次观察到下列实验现象、请你将他们设计的可行的实验探究方案，填写在下表中： 猜想可行的实验方案观察到的实验现象猜想①将一小块果肉浸入盛有蒸馏水的烧杯中，观察现象 果肉表面不变色猜想②果肉表面变色猜想③果肉表面不变色猜想④果肉表面不变色猜想⑤温度高的先变色得出结论： ； 反思与评价： （1）在②～⑤四种猜想中，你认为猜想 （填代号）最不合理，理由是 。 （2）在验证猜想①时，同学们发现，如果水不与空气隔绝，果肉放在水中时间长了也会变色，其可能的原因是 应用：根据上述结论，要防止果汁变质，果品加工厂加工和保存果汁时可采取的措施是 。 环保相关：1.世界