山西药科职业学院教学方案设计.doc

山西药科职业学院 授 课 教 案 授课教师： 授课日期： 年 月 日 授课题目 第二节 胶体 授课班级 课 时 教学目的与要求 1.说出胶体分散体系分散相粒子的大小 2.能根据溶胶的物理性质对溶胶、溶液、高分子溶液作出鉴别 3.会利用胶团的结构分析电泳的方向 教学基本内容 1.分散体系 2.胶团的结构 3.胶体溶液的重要性质 4.胶体的稳定性与聚沉 教学重点 溶胶的物理性质 溶胶的稳定性和聚沉 教学难点 胶团的化学结构 德育渗透 知识的学习是为了应用，我们必须理论联系实际才能达到真正学习的目的。良好的行为习惯来自于日常生活的培养。 授课方法 导读、引导、讨论方法 授课手段 使用教材及主要参考资料 （1）傅春华 黄月君 主编的教材《基础化学》 （2）周井炎主编的教材《基础化学实验》 （3）杂志《化学教学》等 课后作业与思考题 分组讨论写出结果[20分] 1.写出AgI正溶胶的胶团结构，并说出其电泳的方向。 2.说出溶胶聚沉的三种方法 胶体 教学设计 教学过程设计： 一、教学地点 教室 二、到课人数统计 三、板书设计 【板书1】 标题 第二节 胶体 【板书2】一、分散体系 【板书3】二、胶团的结构 【板书4】三、胶体溶液的重要性质 【板书4】四、胶体的稳定性与聚沉 四、问题设计： 【问题1】什么是分散体系？按分散相粒子大小，分散体系可分为哪几种？ 【问题2】溶液有哪些特性？实验室如何配制溶液？常用仪器用哪些？ 【问题3】说出如何计算溶质的物质的量。 五、教学环节设计： 教师活动：（60～65分） 1.统计到课人数 2.分析标题，引出问题，导入新课，讲解本次课的主要内容 学生活动：（15～20分） 听讲、质疑、思考回答问题 六、教学内容设计： 1. 分散体系 2. 胶团的结构 溶剂的沸点、溶液沸点的升高的原因及应用 3. 胶体溶液的重要性质 溶剂的凝固点、溶液的凝固点降低原因及在实际中 的应用 4. 胶体的稳定性与聚沉【重点】 渗透和渗透压 产生渗透的条件：必须有半透膜、半透膜两侧溶液的浓度不同。 渗透的方向：水溶液浓度小的溶液向浓度大的溶液进行渗透。 渗透压的大小：与溶液的浓度、温度有关。 渗透现象在药学服务中的应用 七、教学小结及思考题设计（5分） 小结： 胶体粒子的大小尺度1——|100nm。 溶胶的物理性质：光学、动力学、电学性质 溶胶稳定存在的原因及聚沉方法： 完成课后作业和预习 1.写出AgI正溶胶的胶团结构，并说出其电泳的方向。 2.说出溶胶聚沉的三种方法 第二节 胶 体 溶液是以分子或离子状态分散在溶剂中而形成的；粗分散体系(包括悬浊液和乳浊液)是物质以分子集合体的状态分散在另一种物质里而形成的。糖水是一种分散系，其中糖是分散质，水是分散剂；牛奶也是一种分散系，其中奶油、蛋白质和乳糖是分散质，水是分散剂。溶液是分散系，溶质就是分散质，溶剂就是分散剂。通常按分散质微粒直径大小我们把分散系分成溶液、浊液和胶体。这三种分散系之间虽有明显的区别，但没有截然的界限，三者之间的过渡是渐变的。实际上已经发现颗粒直径为500NM的分散系，也表现出胶体的性质。 分散体系 一种或几种物质分散至另一种物质中所形成的体系称为分散体系。被分散的物质称为分散相，另一种连续介质称为分散剂。根据分散相粒子的大小将分散体系分为：溶液、胶体、粗分散体系三类。 悬浊液和乳浊液 分散微粒是大量分子或离子的集合体，它的颗粒直径大于1 ×10-7m 溶液——分散微粒是单个分子或离子，它的颗粒直径小于1 ×10-9 m。 胶体——分散微粒是分子或离子的集合体，它的颗粒直径在1 ×10-7 ~ 1 ×10-9m之间。 根据这一特点，把不纯的胶体放进用半透膜(指动物的膀胱膜、肠衣、羊皮纸、玻璃纸等)制成的容器内，半透膜极小的细孔只能使水分子或离子等微粒透过。这种使离子或分子从胶体溶液中被分离的操作，叫做渗析。渗透现象与生物的生长过程和生命活动都有密切关系。例如，土壤中的水分带着溶解的盐类进入植物的根毛，食物的养分从血液中输入动物的细胞组织，都是通过渗透来进行的。 悬浊液和乳浊液都不稳定，放置久了，液体中悬浮的颗粒或珠滴，由于比重的大小不同，会下沉或上浮。而胶体溶液却相当稳定。 胶体溶液为什么具有稳定性呢?这是由胶粒的结构和性质所决定的。 二、胶团的结构 下面以AgI胶体溶液为例。在搅拌下将极