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选修综合练习 制作人：陈小芹 审核人：蔡潇潇 一、单选题 1.培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手、空气通常所采用的灭菌、消毒方法依次是 ①化学药剂消毒②灼烧灭菌③干热灭菌④紫外线消毒⑤高压蒸汽灭菌 A. ③⑤②①④ B. ⑤③②①④ C. ②⑤③④① D. ⑤③②④① 2. 通常用来作为菌种鉴定的重要依据是 A.菌落的特征 B.细菌的形态 C.细菌体积 D.细菌结构 3. 下列是对四种微生物的能源、碳源、氮源、新陈代谢类型的描述，正确的一组是 微生物种类 乳酸菌 根瘤菌 硝化细菌 衣藻 A 能源 糖类 光能 NH3 光能 B 碳源 糖类 CO2 CO2 CO2 C 氮源 NO3－ N2 NH3 NO3－ D 代谢类型 异养厌氧型 自养需氧型 自养需氧型 自养需氧型 4.将大肠杆菌菌种从菌种试管接种到另一支试管的操作下列说法有误的一项是 A.整个接种过程都要在酒精灯的火焰附近进行 B.接种环放在酒精灯火焰上灼烧之后即可伸入菌种试管挑取少许菌种 C.菌种试管口和待接种的试管口接种前后都要通过酒精灯火焰2至3次 D.带菌的接种环应在培养基斜面上由底部向上轻轻划“S”型曲线 5. 下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述错误的是 A.参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都不含线粒体 B.果醋发酵与果酒发酵相比，前者所需温度相对较高 C.在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与 D.在腐乳装瓶腌制时自下而上随层数增加逐渐增加盐量 6. 关于酶和加酶洗衣粉的描述正确的是 A.清洗有血渍、奶渍衣服时，可选用含有淀粉酶的洗衣粉 B.目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、蔗糖酶 C.酸、碱等化学因素对酶的作用，会使酶变性，从而影响酶的活力 D.某同学探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响时，设置20℃、30℃、40℃3组温度下洗涤同一污渍，40℃时洗涤效果最好，则说明40℃为该酶的最适温度 7．在“DNA的粗提取和鉴定”实验中，甲、乙、丙、丁四个小组除下表中所列处理方法不同外，其他操作步骤均正确，但实验结果却不同。下列不正确 实验材料 提取核物质时加入的溶液 去除杂质时加入的溶液 DNA鉴定时加入的试剂 甲 鸡血 蒸馏水 95%的酒精（25℃） 二苯胺 乙 菜花 蒸馏水 95%的酒精（冷却） 双缩脲试剂 丙 猪血 蒸馏水 95%的酒精（冷却） 二苯胺 丁 鸡血 蒸馏水 95%的酒精（冷却） 二苯胺 A．实验材料选择错误的组别是丙 B．沸水浴后试管中溶液颜色变蓝的组别是甲、丁 C．甲组实验现象差的原因是25℃的酒精对DNA的凝集效果差 D．乙组实验不成功仅因为在鉴定时加入了双缩脲试剂 8．A． B．C．醋酸菌、酵母菌、毛霉菌 D．9． 10. 甲、乙、丙是三种微生物，下表、Ⅱ、Ⅲ是用来培养微生物的三种培养基。甲、乙、丙都能在Ⅲ中正I中正常生长繁殖，而乙和丙都不能；乙能在Ⅱ中正常生长繁殖，甲、丙都不能。下列说法正确的是（ ）[来源:Zxxk.Com] 10g K2HPO4 4g FeS04 0.5g 蔗糖 10g] (NH4)2SO4 0.4g H20 100ml MgS04 9.25g CaCl2 0.5g I + + + + + + + Ⅱ + 十 + + + + + Ⅲ + + + + + + + + A．甲、乙、丙都是异养微生物B．甲、乙都自养微生物、丙是异养微生物 C．甲是异养微生物、乙是固氮微生物、丙自养微生物 D．甲是固氮微生物、乙是自养微生物、丙是异养微生物与下列几种微生物有关的叙述中，正确的是 ①酵母菌　　②乳酸菌　③硝化细菌　　④蓝藻　 　⑤烟草花叶病毒 A从结构成分看，①具有成形的细胞核，⑤的遗传物质中不含胸腺嘧啶 B从同化作用类型看，②是厌氧型，③④是自养型 C从异化作用类型看，①②是异养型，③④是自养型 D从生态系统中的成分看，①②③是分解者，④⑤是生产者 制备各种牛肉膏蛋白胨固体培养基，倒平板的具体描述正确的是①待培养基冷却至40℃左右时，在酒精灯火焰附近倒平板 ②将灭过菌的培养皿放在桌面上，左手拔出棉塞 ③右手拿锥形瓶，使瓶口迅速通过火焰 ④用左手的拇指和食指打开皿盖 ⑤右手将锥形瓶中培养基倒入培养皿，左手立即盖上培养皿的皿盖 ⑥等待平板冷却5～10s，将平板倒过来放置，使皿盖在下，皿底在上 A①③④⑤ B．④⑤⑥ C．③⑤ D．①②④⑥ 13. 有关平板划线操作正确的是 A.使用已灭菌的接种环、培养皿，操作过程中不再灭菌 B.打开含菌种的试管需要通过火焰灭菌，取出菌种后需要马上塞上棉塞 C.将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内，划三至五条平行线即可 D.最后将平板倒置，放入恒温