包括荚膜鞭毛菌毛和芽胞.ppt

药学微生物基础教案 上课时间: 200 年 月 日 授课内容：一、细菌的形态与结构 授 课 人: 汪穗福 任教班级: 200 级 班 课 时: 课 型:　新授课 教学媒体: 教学目标：　１、熟记细菌的定义概念　２、熟知细菌的结构特点与功能　３、知道微生物与医药学的关系和我国药用微生物学的概况 　4、微生物技术的安全要求与有关设施 教学重点： 　1、定义概念特点 　2、微生物技术的安全要求 教学难点： 　微生物技术的安全要求与有关设施 第二章 微生物形态观察技术 第一节 理论基础 一、细菌的形态与结构 球菌 （二）细菌的结构 　　　 基本结构主要功能 细胞壁 主要功能 　①抗吞噬作用。②抗溶菌酶、补体有害物质的杀伤作用，增强了细菌的侵袭力，故荚膜与细菌的致病性有关。③黏附作用。④贮留水分，有抗干燥作用。 细胞壁结构，化学组成 　 G－菌细胞壁 　外膜 细胞壁结构，化学组成 细胞壁的结构与化学组成 G＋菌细胞壁组成 凡能破坏肽聚糖结构或抑制其合成的物质，都能损伤细胞壁使细菌破裂或变形，因而具有抑菌或杀菌作用。如溶菌酶能水解聚糖骨架中的糖苷键，导致菌体裂解。又如环丝氨酸、磷霉素可抑制聚糖骨架的合成，万古霉素、杆菌肽可抑制四肽侧链的连接，青霉素、头孢霉素可抑制五肽桥的连接，使细菌不能合成完整的细胞壁，从而导致菌体死亡。由于人和动物细胞无肽聚糖，故这类抗菌药物对人和动物细胞均无毒性。 脂蛋白 由脂质和蛋白质组成，其脂质部分连接在脂质双层的磷脂上，蛋白部分连接在肽聚糖的侧链上，使外膜和肽聚糖层构成一个整体。 脂质双层 其结构与细胞膜相似，中间镶嵌有一些特殊的蛋白质，称外膜蛋白。其功能除进行细胞内外物质交换外，还有通透性屏障作用，能阻止多种大分子物质和青霉素、溶菌酶等进入细胞体内。有的外膜蛋白还是噬菌体、细菌素和性菌毛的受体。 脂多糖 即G—细菌的内毒素，是G—细菌独有的成分，牢固地结合在细胞壁表面，由类脂A、核心多糖和寡糖重复单位三部分组成。其中类脂A耐热，是内毒素的毒性部分和主要成分，与细菌的致病性有关。寡糖重复单位为G—菌的菌体抗原（O抗原），细菌从光滑型变为粗糙型为寡糖重复单位缺失所致。 细胞膜 又称胞质膜，位于细胞壁内侧，是一层紧包在细胞质外面的柔软、致密、富有弹性的半透性膜。 　　细胞质 又称细胞浆，为细胞膜内侧的无色透明的胶状物，主要成分为水、蛋白质、脂类、核酸及少量的糖和无机盐。 　　 　细胞质中还含有核蛋白体、胞质颗粒和质粒等超微结构。 核质 即细菌的染色体。因其无核膜、核仁，故称核质或拟核。细菌的核质是由一条双股、环状的DNA分子反复盘绕而成的块状物。核质与细胞核的功能相同，是细菌遗传变异的物质基础。 2．细菌的特殊结构 特殊结构指某些细菌具备的结构，包括荚膜、鞭毛、菌毛和芽胞。 　荚膜 某些细菌在细胞壁外包绕一层较厚的粘液性物质，其厚度超过0.2μm且具有明显边界者，称为荚膜。厚度小于0.2μm的称为微荚膜。若粘液性物质疏松的附于菌细胞表面边界不清者，则称为粘液层。用普通染色法荚膜不易着色，只能看到菌体周围有未着色的透明圈，如用墨汁作负染色或作特殊的荚膜染色时，则荚膜显现清楚 荚膜 鞭毛　是从细胞质的基础颗粒长出，并伸到细胞外的细长弯曲的丝状物，其长度可达菌体数倍。 返回 菌毛 某些细菌表面有比鞭毛更纤细、短而直的丝状物，称为菌毛。菌毛在电镜下方可见到，其主要成分是蛋白质，菌毛蛋白具有抗原性。菌毛有普通菌毛和性菌毛两种。 芽胞 某些细菌在一定环境条件下，细胞质脱水浓缩，在菌体内形成一个圆形或椭圆形的小体，称为芽胞。能形成芽胞的细菌多为G+杆菌，如破伤风杆菌。芽胞的折光性强，壁厚，不易着色，经特殊染色后可在光学显微镜下观察。 （三）常见的病原性细菌 　　病原菌的种类很多，现将常见的病原菌简介如下：见教材表。 总结： 　1、细菌的定义、形态　2、细菌的结构 布置作业：一、填空题 　1、细菌的测量单位是___________。 　2、细菌的基本形态有________、_________和________。 　3、细菌的基本结构包括___________、___________、___________和___________。 　4、细菌的特殊构造包括___________、___________、___________和___________。 　5、细菌细胞壁的基本成份是___________；阳性菌细胞壁肽聚糖的化学组成是_____