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15连云港锦江之星旅馆项目可行性报告详解
15连云港锦江之星旅馆项目可行性报告
16162 134
莫泰168等 2003 11272 52
2006年中国本土品牌仍居主导地位,前三强不仅仍然保有稳定地位,而且表现出更加强势的发展态势。中国经济型饭店前十名品牌企业的成立时间都不长,截至2006年年底,平均年龄才4年零2个月。中国经济型酒店发展的速度很快,下面就是前三强2006年的增长情况。
品牌 已开业单店 增长率 已开业客房 增长率 覆盖省 覆盖市
锦江之星 118 71[%] 16885 71[%] 25 56
如家 134 97[%] 16162 98[%] 25 50
莫泰 52 173[%] 11272 131[%] 15 33
(三)经济型旅店的消费调查
1.价值取向
对于住客来说,他们会选择什么样的地方落脚,什么地方令其最为满意呢? 2007年5月,有关机构向北京、上海、武汉、深圳、成都等的779份住客提出了有关酒店价值的问题。
将近1/2住客的认知倾向于这样两个侧面:“酒店是一个为满足出差旅游的需要的很实用的空间,应该物有所值”(44.7[%]),“酒店是家的延伸,是充满了温馨场面的地方”(43.0[%])。而将近1/3的住客的倾向于认为“酒店是家和工作之外的另一个空间,应该有另外一种氛围”(31.5[%])。也就是说,住店客人需要满足其在外出差和旅游的需要,酒店应该是物有所值的;住店客人需要得到关爱和照顾,酒店住宿也需要一种像家一样的感觉;当然酒店不是家,所以酒店这个不平常的空间也得有一个宜人的、不同的氛围。
2.实际感知
除了标准的“一宿好觉,一份早餐”而外,在经济型酒店里还能够使用的设施和享受到的服务有哪些呢?统计资料显示,目前中国经济型酒店能够让住客享受到的,除了标准的“一宿好觉,一份早餐”外,其他方面的设施和服务分别是:娱乐设施,6[%];自助烹饪设施,18[%];室内音像设备,29[%];酒吧、咖啡厅,29[%];自助洗衣服务,35[%];中央空调,41[%];商品部、熨衣服务、整体浴室,59[%];自动售货设备、商务中心服务、会议设施,65[%];电热水壶,71[%];吹风机、停车场,76[%];免费上网、24小时热水供应、分体空调、中央消防系统,88[%];24小时接待、室内卫生间、电话、电视、公共休息区域,94[%];电梯、公共卫生间,100[%]。
也就是说,目前一半以上的经济型酒店,已经把24小时接待、公共休息区域设置,把电话、电视、免费上网,把室内卫生间、公共卫生间,把分体空调、中央消防系统,把整体浴室、24小时热水供应、吹风机、熨衣服务、电热水壶,把商品部(或自动售货设备)、商务中心、会议设施等作为了自己标准设施和标准服务的内容。
3.消费价格
目前市场上经济型酒店的门市价格,大致是每间每日100元左右到300元左右(其中中小城市大多控制在200元以内)。例如97元、99元、100元、127元、168元、178元、198元、199元、200元、250元、259元、260元、269元288元、299元、300元等。也有少数“豪华商务房”超过了300元。
调查显示,因私外出对住宿价格的选择多集中在100-224元之间(略低于因公外出的住宿要求),其选择150-174元的比例最高。
调查显示,消费者因公外出的住宿价格集中在150-224元之间,比例达到了四成左右。
由此看来,中国经济型酒店对于当前中国国内住客的中等水平花费,还是具有较为广阔的适应性的。
4、选择经济型酒店的要素
消费者对经济型酒店的理解,是由多个侧面组成的。如果选其主要关注点再分析,那么可以看出,正是消费者对经济型酒店的诸多判断决定了他们对经济型酒店的选择(即认知科学的“决策”)。为此有关机构又再次询问了被调查者对经济型酒店的“经济性”的理解。
调查结果显示,对于酒店经济性的理解,只有16.0%的消费
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