2.5 细胞中的无机物 课件（人教版必修1）.ppt推荐.pptVIP

(3)干燥的种子与萌发的种子相比，自由水/结合水的比值 ____________大，新陈代谢速率______________高。 两者的相对含量(自由水/结合水)影响生物组织细胞的代谢速率 自由水/结合水比值高，代谢快。 自由水/结合水比值低，代谢慢。 萌发的种子 萌发的种子 2 水在细胞中的存在形式 * 2 水在细胞中的存在形式 (4)同体积的水和果汁放入冰箱中谁最先结冰？ 水 自由水多还是结合水多生物体的抗寒能力较好？ 结合水多 结合水越多，抗性相对越强。 * 自由水是细胞中的良好溶剂。 运输营养和废物。 参与各种代谢作用 。 维持细胞形态 对维持生物体体温的稳定起到重要作用 对生物体的生命活动起到重要的调控作用 对生物体的生 结合水与其他大分子物质一起构成细胞的组成成分。 3 水的重要作用 * 资料：陆地上的淡水资源总量只占地球上水体总量的 2．53％，而且大部分是主要分布在南北两极地区的固体 冰川。地下水的淡水储量也很大，但绝大部分是深层地下 水，开采利用的也很少。人类目前比较容易利用的淡水资 源储量只占全部淡水的0．3％，占全球总水量的十万分之 七。加上近代工农业发展、城市膨胀对水资源造成了严重 污染，所以水资源是越来越紧缺了。 3 水的重要作用 节水刻不容缓”、“节水从每个人做起”！ * 1、水在生物体中的含量 不同生物、器官、发育阶段，含水量不同 2、水在细胞中的存在形式 自由水----------结合水 3、水的重要作用 细胞内的良好溶剂 运输营养和废物 参与各种代谢作用 维持细胞形态 结合水与其他大分子物质一起构成细胞的组成成分 小结 对维持生物体体温的稳定起到重要作用 对生物体的生命活动起到重要的调控作用 * 二 细胞中的无机盐 在炎热的夏天，人们在大出汗后往往感觉很疲惫，这时候需要喝加盐的开水或是富含矿物质的饮料才能使精力恢复的更快。 初中我们做实验 ，将骨和小麦的种子烧尽 ，最终会得到一些白色灰烬，这些灰烬就是小麦种子里的无机盐。 * 二 细胞中的无机盐 阳离子： Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。 1 无机盐在细胞中的存在形式 ------大多数以离子的形式 2 无机盐在细胞中的含量 极少，仅占细胞鲜重的1%~1.5% 阴离子： Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。 * 3 无机盐在细胞中的功能 碘 是甲状腺激素的成分之一 缺 碘 大脖子病（成人）、呆小症（儿童） 富含碘的食物： 海带、紫菜、海蜇 功能 ：组成细胞中的化合物 * 3 无机盐在细胞中的功能 血红蛋白 功能：运输氧气 缺铁 缺铁性贫血 富含铁的食物： 菠菜、红枣、菜花、马铃薯（带皮） * 叶绿素 功能：吸收阳光，进行 光合作用 缺镁 影响光合作用 3 无机盐在细胞中的功能 * 钙具有约束神经、肌肉活动的本领。 缺钙 引起神经肌肉的兴奋性增加而导致痉挛。 “腰酸背痛腿抽筋，请服**高钙片” 功能 ：维持细胞和生物体的生命活动 富含钙的食物： 牛奶、豆制品、虾、芝麻 3 无机盐在细胞中的功能 * 4.某人生病到医院输液，你知道用的生理盐水是多少浓度的？为什么要配制这一浓度，用0.09%或9 %浓度可以吗？为什么？ 高于9% 低于0.09% 皱缩 膨胀 生理盐水 为患者输入0.9%的氯化钠溶液有利于维持机体的渗透压平衡。 * 生理盐水 在正常情况下，人体内的无机盐浓度为0.9%. 为患者输入0.9%的氯化钠溶液有利于维持机体的渗透压平衡。 功能 ：维持生物体内的渗透压平衡 3 无机盐在细胞中的功能 * 缺少某些元素的后果 * * * 植物各种无机盐缺乏症 * （三）无机盐的生理功能： （1）无机盐是细胞的重要组成部分。 （2）无机盐参与调节生物体生命活动。 （3）维持机体的渗透压平衡和生物体内的平衡状态： 1、渗透压平衡 2、PH平衡 3、离子平衡 * 1、构成细胞的元素和物质 这些化合物必须有机地组织起来，构成细胞这种最基本的结构形式，才能表现生命现象！ C H O N 碳链 糖类 脂质 蛋白质 核酸 a.构成细胞中主要化合物的基础是___、___、___ 、___等化学元素 b. 生物大分子（糖类、脂质、蛋白质、核酸）以______为基本骨架，它们是构成细胞的基本框架，其中_______是主要的能源物质，_______是主要储能物质，________是生命活动的主要承担者，________作为遗传物质。 * 讨论、合作、探究： 探究一、二、三 * N、P、S、K、Ca、Mg等 　　　Fe