石蛙养殖中几个关键时期的饲养管理.pdf

江西水产科技 2008年第 2期 石蛙养殖中几个关键时期的饲养管理 王国成 鲁庆彬 施关水 (1．浙江省兰溪市畲族柏园学校 321017) (2．浙江林学院林业与生物技术学院 311300) (3．浙江省临安市板桥乡 311300) 石蛙学名棘胸蛙 (Ranaspinosa1)，又名石 rn2的养殖场地和2000余rn2的配套种植场地。 鸡，属两栖类蛙科动物，分布在我国的江苏、浙 饲养池选择在无污染的山水流经的地方，模 江、安徽、江西、福建、云南、贵州、湖南、广东、广 拟野生石蛙生态环境建造。种蛙养殖池长 3m、 西等省，是我国最大的食用蛙，其腿肥壮，肉质鲜 宽2m，内外高低落差30cm。池中1／3处放置石 美，清凉滋补 】，富含高蛋 白和多种维生素，其中 板，仿造洞穴，以便石蛙隐藏。池上安装防逃网。 人体所必需的8种氨基酸含量较高，脯氨酸和丙 2 亲蛙的选择与培育 氨酸尤为丰富。谷氨酸含量高达 11．9％，其综合 从昌化、清凉峰、淤潜、天 目山、大峡谷等地 营养可与甲鱼媲美 J。据 《本草纲 目》记载、石 引进石蛙 1000只，仿照 自然生态环境培育亲 蛙具有滋补强身、清心润肺、滋阴降火、健肝 胃、 蛙，对亲蛙分池饲养、观察，并做好记录。养殖 补虚损、解热毒、化毒疮等功效，尤为适宜病后身 前用生石灰或漂 白粉消毒。亲蛙养殖密度 l2 体虚弱、心烦 口燥者食用，主治小儿痨瘦、疳 只／m ，投喂充足的蝇蛆、黄粉虫、蚯蚓等饲料， 疾 引。 每天一次，傍晚投放，夏季可用加大流水量降 由于石蛙生活习性要求高，生长周期长，天 温。水温保持在 28E以下，相对湿度保持在 敌多，加之多年来人们过度捕捉、大量使用农药、 80％左右，pH值6～7．5。 化肥，致使生态环境不断恶化，造成野生石蛙 13 3 卵孵化时期 趋减少。为了保护石蛙野生资源，同时又开发这 胚胎发育时期 ，胚胎对外界变化十分敏感， 一 传统名特珍品，满足市场需求，各地进行了养 要求环境生态条件稳定，光照 自然 ，避免阳光直 殖繁育研究，并取得了一定的成果 ‘ 引。临安 射，人工捞取受精卵操作时必须仔细、轻缓 ，否 市在2004年实施石蛙 良种选育和人工繁养试 则就会降低孵化率。在孵化过程中，水要清洁， 验，现将石蛙养殖中几个关键时期的饲养管理技 水温适宜，18—28E，水质清新无污染，水中的 术介绍如下： 溶氧量高，水深 15cm左右，pH值6～8，同一窝 1 试验场设计和建造 卵不可分开孵化。 临安市山宝石蛙养殖场，位于浙江省临安市 在驯养过程中，由于上游放养鸭子污染了水 板桥乡祝家村，为海拔450m左右的山区地带，地 源，致使蛙袋因水质不好会导致腐烂，结果是一 理位置比较适宜石蛙的生长。先后建造3000余 些蝌蚪早出，一些蛙袋却不出蝌蚪，但是早出的 。 基金项 目：浙江省教 育厅一般科研 项 目(245100．1068)，浙江林 学院人 才 引进基金 (2351000579)，浙江林学院森林培育重中之重学科开放基~(2oo518) · 46 · 总第 114期 江西水产科技 蝌蚪由于发育不完善不久就死去了，结果孵