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PAGE PAGE 1 高级经营师培训讲义 第三章 连锁经营业态选择 第一节 连锁业态的战略定位 一、零售业态的定义 零售业态为满足不同的消费需求而形成的不同经营形式。 二、零售业态的分类 国标17种。这次考的主要连锁超市、连锁百货。 三、业态选择 1、社会功能 大卖场——满足一站式购物 标超——满足家庭每日所需 便利店——满足个人的即刻所需 百货店——满足人们选择性需要 2、需求规模 必须要有足够的需求支撑这种业态的存在。 3、需求的广泛性 需求是区域性的，就难以推广连锁经营方式。 4、生命周期 业态的生命周期是否大于业态的投资回收期。 5、消费对象 可分为现实顾客和潜在顾客。 6、顾客需求——关注变化 （1）生活方式 （2）何时发生需要 （3）需要的动机 （4）在何地消费或购买 7、商品化计划——6个正确 （1）选择正确的商品 （2）决定正确的价格 （3）安排正确的补货时间 （4）陈列正确的数量 （5）陈列正确的位置 （6）正确的表现（告知、气氛、服务） 8、关注细节 连锁成功管理的基础——对细节的关注和不折不扣的执行。 第二节 连锁超级市场 一、超级市场的定义 实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式，以销售食品、生鲜食品、副食和生活用品为主，满足消费者对基本生活用品一次性购足需要的零售业态。 二、设立条件 （1）选择在居民区、交通要道、商