2017_2018版高中化学专题3有机化合物的获得与应用第二单元食品中的有机化合物第4课时糖类课时作业苏教版必修2.docVIP

专题3　第二单元　第4课时　糖类 课后提升·速达标 时间：45分钟 满分：100分 一、选择题(每小题4分，共48分) 1．(2017·全国卷Ⅲ)下列说法正确的是(　　) A．植物油氢化过程中发生了加成反应 B．淀粉和纤维素互为同分异构体 C．环己烷与苯可用酸性KMnO4溶液鉴别 D．水可以用来分离溴苯和苯的混合物 2．下列关于单糖和多糖的叙述不正确的是(　　) A．单糖可溶于水，多糖不易溶于水 B．单糖不能水解，多糖可以水解 C．单糖通常比多糖甜 D．单糖与多糖实验式相同 3．(2017·辽宁省六校协作体高二期中)可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液的试剂是(　　) A．新制氢氧化铜悬浊液 B．银氨溶液 C．石蕊试液 D．碳酸钠溶液 4．下列物质在一定条件下能发生水解反应，且水解产物能发生银镜反应的是(　　) A．葡萄糖 B．淀粉 C．乙酸 D．乙酸乙酯 5．下列实验中没有颜色变化的是(　　) A．葡萄糖溶液与新制的Cu(OH)2悬浊液混合加热 B．木板上涂抹浓硫酸 C．淀粉溶液中加入碘酒 D．淀粉溶液中加入稀硫酸 6．(2017·贵州省遵义高级中学测试)以淀粉为基本原料可制备许多物质，如： 下列有关说法中正确的是(　　) A．淀粉是糖类物质，有甜味，与纤维素互为同分异构体 B．反应⑤是取代反应 C．乙烯含有碳碳双键，因加成反应使KMnO4溶液褪色 D．在加热条件下，可用