2011-2012-重大危 机事 件汇总.pptxVIP

2011-2012 重大危机事件资料汇总事件名称：事件起因：企业应对措施：外界反应和评价：失误的地方：正确的地方：目录食品安全第一部分企业危机第二部分第三部分公共危机目录大纲第一部分摘 要子目录子目录食品安全/html/zhuanti/foodsafe2011/双汇/html/zhuanti/foodsafe2011/瘦肉精事件爆发时间：2011年3月15日爆发源：瘦肉精具体事件：2011年3?15特别行动中，央视曝光了双汇“瘦肉精”养猪一事。瘦肉精可以增加动物的瘦肉量使肉品提早上市、降低成本。但瘦肉精有着较强的毒性，长期使用有可能导致染色体畸变，诱发恶性肿瘤。社会反响：马上引起了市民的强烈反响。记者在搜狐等网络论坛上看到，有关该节目的视频和文字直播的点评在一个小时内便达到近千条。“我原来以为像双汇这种大企业还是安全可靠的，一直都只买它的肉吃，没想到他们也这么坑人。简直是个大骗子。”一位网友说商家反映：双汇集团在河南漯河召开“万人职工大会”，集团董事长万隆再次向消费者致歉，并称双汇因“瘦肉精”事件受损超过121亿元。双汇发布澄清公告称，与此前的退货政策相比，公司制定的新退货政策承诺，2011年5月1日之前生产的过期滞销品退货政策由原双汇承担50%调整为承担100%，并在退货范围中新增加了临期产品；其他三类滞销产品的退货政策均保持双汇承担100%没有变化变化：万隆：“我们是要调整我们的产品结构，加大养殖业的发展，往上游发展，我们现在已经有我们的养猪场，种猪、商品猪我们都有，下一步要跟着我们的屠宰场走。”食品安全/html/news/26/640418.htm雨润烤鸭问题/html/news/26/640418.htm肉爆发时间：2011年5月19日爆发源：病变淋巴和脓包具体事件：2011年5月19日，合肥雨润火腿被疑掺过期肉；7月2日，渭南市政府公布调查结果，“问题肉”中确有病变淋巴和脓包；8月3日，雨润“老/trade/search-%B1%B1%BE%A9%BF%BE%D1%BC-p1.html北京烤鸭”被检出菌落总数实测值达到标准值的13倍。/html/news/26/640043.htm雨/html/news/26/640043.htm润旗下公司被勒令停产整改 召回问题肉品6月30晚上8点，渭南市食品安全委员会办公室召开新闻通气会，决定成立调查组，对雨润集团渭南生秦/trade/search-%C8%E2%C0%E0-p1.html肉类加工有限公司停产整改，成品查封，召回问题肉品。/html/news/13/639451.htm雨润食品早盘股价再跌/html/news/13/639451.htm8/html/news/13/639451.htm％ 董事会称不知悉原因中新网6月28日电(证券频道 贾亦夫) 市场传言雨润食品遭老虎基金狂沽，股价继昨日暴挫近20%后，今日盘中下跌超7%。雨润食品27日晚发布公告，称董事会并不知悉导致股价下跌及成交量上升的任何原因。 /html/zhuanti/foodsafe2011/“塑化剂”风波/html/zhuanti/foodsafe2011/：多/html/zhuanti/foodsafe2011/行业被波及爆发时间：2011年5月24日爆发源：邻苯二甲酸二酯(DEHP)具体事件：2011年5月24日，台湾地区有关方面向国家质检总局通报，发现台湾“昱伸香料有限公司”制售的食品/trade/search-%CC%ED%BC%D3%BC%C1-p1.html添加剂“起云剂”含有化学成分邻苯二甲酸二酯(DEHP)，该“起云剂”已用于部分/trade/search-%D2%FB%C1%CF-p1.html饮料等产品的生产加工。国内企业回应：针对前段时间媒体对统一饮料的质疑，统一集团相关负责人士表示：“统一集团在大陆生产和销售的饮料没有使用起云剂等，更没有向某些媒体报道的那两家厂商购买原料，我们的产品中不含塑化剂。” 当被问及统一旗下产品包装时，上述统一集团相关负责人士表示：“统一的所有产品和塑料包装都不涉及塑化剂，所有产品都是没有问题的。” 本报记者又对饮料、乳业和方便面行业的企业进行了了解。 “汇源的所有产品中都没有媒体所说的塑化剂等问题。”汇源集团内部人士近日向记者表示。康师傅控股有限公司高管此前亦向本报记者表示，“康师傅销售的产品均在内地生产，所以康师傅的产品均不涉及‘塑化剂’”。/cominfo/default_600597.htm光明乳业（/cominfo/default_600597.htm600597/cominfo/default_600597.htm）高管也表示，“光明乳业旗下的产品均不涉及塑化剂或是添加剂。” 　虽然，企业纷纷表示产品不含有塑化剂，但塑化剂风波还是对