生产运作管理-复习重点.docVIP

第一章 生产运作管理 （单选、名词解释、简答、论述、案例分析） 1、企业的概念 P2 企业是从事生产、流通和服务等活动，为满足社会需要和获取盈利，实行自主经营、自负盈亏、自我发展、自我约束，具有法人资格的经济实体，是社会经济的基本单位。 企业的概念包含四方面含义： （1）企业是经济实体 （2）企业必须自主经营和自负盈亏 （3）企业必须承担社会责任 （4）企业必须以合法的名义进行经济活动（必须在政府有关部门注册备案，完成登记手续；应有专门的名称、固定的工作地点和组织章程；具有独立的资产；能够独立对外开展经营活动） 一般企业应该具备以下几个条件： 必须在政府有关部门注册备案，完成登记手续 应有专门的名称、固定的工作地点和组织章程 具有独立的资产，实行独立核算 能够独立对外开展经营活动 2、生产运作概念 P3 生产运作是指将投入转化为产出的过程，即投入一定的资源，经过一系列或多种形式的转换，由此增加附加价值并产生效用，最后以某种形式的产出提供给社会的过程。 3、生产运作系统是完整的输入—转换—输出模式（图1-2 制造业特征）会用自己话阐述 P4 制造型生产和服务性生产的比较 P10 会判断 P11表1-3（加工装配式生产、备货型生产、不同制造性生产类型的比较） 特征 制造业 产品 产品是有形的、耐久的 产出储存 产出可储存 顾客接触 顾客与生产系统极少接触 响应需求周期 响应顾客需求周期较长 服务范围 可服务于地区、全国，乃至国际市场 设施 设施规模较大 质量可控性 质量易于度量 5、制造性生产的主要类型 P11 会判断 P11表1-3（加工装配式生产、备货型生产、不同制造性生产类型的比较）按工艺过程特点划分 加工装配式生产 资本/劳动力/材料密集 劳动力、材料密集 自动化程度 较低 设备布置的性质 批量或流水生产 设备布置的柔性 较高 对设备可靠性要求 较低 维修的性质 多为局部修理 在制品库存 较高 副产品 较少 按企业生产特点划分 备货型生产 产品 标准产品 对产品的需求 可以预测 设备 多采用专用设备 生产人员 专业化人员 交货期 有存货，可随时提货 价格 事先确定  按产品专业化程度划分：大批量 成批生产 单件小批 6、P13案例分析 可持续发展制造周期系统管理 生产运作管理的发展史 会判别 P17 年代 理论 工具 创始人 20世纪初期 科学管理原理 工业心理 流水装配线 经济批量规模 时间研究与工作研究 动作研究 活动规划表 订货管理的EOQ 弗雷德里克W.泰勒（美） 弗兰克和吉尔布雷斯（美） 亨利.福特和亨利.甘特（美） F.W.哈里斯（美） 30年代 质量管理 工人动机的霍桑试验 抽样检验和统计表 工作活动的抽样分析 休哈特和罗米格（美） 梅奥（美）和提普特（英） 40年代 复杂系统多约束方法 线性规划的单纯形法 运筹学研究小组和丹齐克 50-60年代 运筹学的进一步发展 仿真、排队理论、决策理论数学规划、PERT和CPM项目 美国和西欧的很多研究人员 70年代 商业中计算机的广泛应用 服务数量和质量 车间计划、库存控制、预测、项目管理、ＭＲＰ 服务部门的大量生产 计算机制造商领导的，尤其是IBM公司约瑟夫.奥利奇和奥利弗.怀特是主要的MRP革新者 麦当劳 80年代 制造策略图 JIT、TQC和工厂自动化 同步制造 作为竞争武器的制造看板管理、计算机集成制造CAD/CAM、机器人等 瓶颈分析和约束的优化理论 哈弗管理学院教师 丰田的大野耐一、戴明和朱兰以及美国工程师组织（美、德和日本） 格劳亚特（以色列） 90年代 全面质量管理 企业过程再造 电子企业 供应链管理 波里奇奖、ISO9000 价值工程、并行工程和持续改进 基本变化图 因特网、万维网 SAP/R3、客户/服务器软件 国际标准和技术学会，美国质量控制协会和国际标准化组织 哈默和咨询公司 美国政府，网景信息公司和微软公司 SAP(德)和ORACLE（美） 2、生命周期评价概念 P29 所谓生命周期评价，就是运用系统的观点，根据产品待分析或评估目标，如技术特性、经济特性、环境协调性等，对产品生命周期的各个阶段（材料制备、设计开发、制造、包装、发运、安装、使用、最终处理及回收再生）进行详细的分析或评估，从而获得产品相关信息的总体情况，为产品性能的改进提供完整、准确的信息。 3、生命周期评价类型 P31 （会阐述，会举例，画图）表2-7 　　企业主要使用 详细型LCA ： 包括ISO14040所要求的目的和范围确定、清单分析、影响评价和结果解释四个阶段。常用于产品开发、环境声明（环境标志）、组织的营销和包装系统的选择等。 图： LCA的类型 特点 概念型LCA或称“生