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专题七 采购成本与价格管理 问题 价格、成本和价值这三个概念各是什么含义？ 有什么区别？？ 采购价格占采购成本的较大比重 价格固然是非常重要的。 那么： 商品的价格受哪些因素的影响？？ 供应商的价格是如何制订出来的？？ 问题 采购成本中除了包含采购商品的价格之外，还包括哪些部分？？ 采购是关系到“花钱”的工作，所以“成本观”是采购学中的第一观念；但围绕着成本观念，目前又出现了“质量观”、“价值观”、“战略观”等，但采购的最终目的，还是“聪明”地花钱（并不一定是少花钱）； 学习情境一 采购成本概述 一、采购成本的含义和构成 （一）采购成本的含义 采购成本指与采购原材料部件相关的物流费用，包括采购订单费用、采购计划制订人员的管理费用、采购人员管理费用等。采购成本有广义和狭义之分，狭义的采购成本，即采购过程中发生的订购成本，包括取得商品和物料的费用、订购业务费用以及因采购而带来的库存维持成本和采购不及时带来的缺料成本。广义的采购成本，即整体采购成本构成，是企业在采购材料过程中的购买、包装、装卸和存储等环节所支出的人力、物力和财力的总和。 学习情境一 采购成本概述 一、采购成本的含义和构成 （二）采购成本的构成（狭义的采购成本） 1、物料成本 物料成本是指由于购买材料而发生的货币支出成本。物料成本总额取决于采购数量、单价和运输成本，计算公式为： 物料成本=单件×数量+运输费+相关手续费+税金等 物资采购控制的核心是采购价格的控制。 学习情境一 采购成本概述 一、采购成本的含义和构成 （二）采购成本的构成（狭义的采购成本） 2、订购成本 订购成本是指向供应商发出采购合约订单的成本费用。也就是企业为了实现一次采购而进行的各种活动的费用支出。订购成本中有一部分与订购次数无关，称为订购的固定费用；另一部分与订购的次数有关，称为订购的变动费用： 学习情境一 采购成本概述 一、采购成本的含义和构成 （二）采购成本的构成（狭义的采购成本） 2、订购成本 学习情境一 采购成本概述 一、采购成本的含义和构成 （二）采购成本的构成（狭义的采购成本） 3、持有成本 持有成本是指为保持物料在一定的数量上而发生的成本。持有成本可以分为变动成本和固定成本。 持有成本是根据平均物料价值估算持有成本百分比而产生的财务支出。因此，它需要从管理上做出判断、估算平均存货水平、评估与存货有关的各种费用，以及在一定程度上需要直接进行测量。 传统上包括持有物料成本账目中的项目有：资本成本、保险、折旧、储存和税金。 学习情境一 采购成本概述 一、采购成本的含义和构成 （二）采购成本的构成（狭义的采购成本） 3、持有成本 学习情境一 采购成本概述 一、采购成本的含义和构成 （二）采购成本的构成（狭义的采购成本） 4、缺料成本 缺料成本是指由于物料供应中断而造成的损失，包括停工待料损失、延迟发货损失和丧失销售机会损失，还包括商誉损失，如果损失客户，还可能给企业造成长期损失。 （1）延期交货及其成本 （2）保险存货及其成本 （3）失销成本 学习情境一 采购成本概述 二、影响采购成本的因素 影响采购成本的因素很多，概括起来可以归纳为企业内部因素、外部因素和意外因素三个方面。 （一）内部因素 1、跨部门协作和沟通 2、采购批量和采购批次 3、交货期、供货地点与付款期 4、价格成本分析和谈判能力 学习情境一 采购成本概述 二、影响采购成本的因素 （二）外部因素 1、市场供需状况 2、供应商的生产技术、质量水平 3、采购企业与供应商的合作关系 4、供应商的销售策略 5、供应商成本 （三） 意外因素 自然灾害、战争等因素 成功案例——通用公司的采购案例 1993年，通用汽车提出了全球化采购的思想，并逐步将各部分的采购权集中到总部统一管理。目前，通用下设4个地区的采购部门：北美采购委员会、亚泰采购委员会、非洲采购委员会、欧洲采购委员会，4个区域的采购部门定时召开电视会议，把采购信息放到全球化的平台上来共享，在采购行为中充分利用联合采购组织的优势，协同杀价，并及时通报各地供应商的情况，把某些供应商的不良行为在全球采购系统中备案。 在资源得到合理配置的基础上，通用开发了一整套供应商关系管理程序，对供应商进行评估。对好的供应商采取持续发展的合作策略，并针对采购中出现的技术问题与供应商一起协商，寻找解决问题的最佳方案；而在评估中表现糟糕的供应商，则请其离开通用的业务体系。同时，通过对全球物流路线的整合，通用将各个公司原来自行拟定的繁杂的海运线路集成为简单的洲际物流线路。采购和海运路线经过整合后，不仅使总体采购成本大大降低，而且使个个公司与供应商的谈判能力也得到了质的提升。 成功原因 独特的供应商管理程序，对不同的供应商制定不同的合作策略。 整合采购和海运路线，降低采购