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论生态农业与有机农业的重要意义【蒋高明注】 加拿大籍学者陈树祯博士从医学角度,花了几百个小时,整理了人类发展生态农业和有机农业的重要意义。这是我迄今为止看到的全面论述有机农业的论文,文章有理有据,列出了大量的文献。按照陈博士的观点,给人治病与给土地治病道理有异曲同工之处,我们从事的有机农业实践在大的生物原理上符合自然规律,长期实践,能够取得事半功倍之成效。现征得作者同意,特在这里转发,欢迎感兴趣的网友阅读并提出宝贵意见。
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??????? 陈树祯博士,顺势医学著名专家,出生香港、加拿大籍华侨,毕业于加拿大脊椎神经专科,获博士学位,后又获自然疗法博士学位,获双博士学位称号。他的主要贡献在于:1)陈博士与世界著名顺势医学学者、专家、教授深造顺势医学,在国际上有一定知名度得高望众;2)在亚太区及中国从事临床,科研, 陈博士对顺势医学研究方面造诣颇深。前中华人民共和国卫生部长崔月犁亲自接见陈博士,并对其顺势疗法大加推介。出版《顺势疗法》(中国环境科学出版社,1999)。
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??????? 陈博士的文章原文为《开展生态农业与有机农业的重要性》,目前的标题为本博所加。第一篇:化肥、农药、除草剂和转基因农作物危害人类、破坏大自然
序???
??????? 自工业革命,人类改变传统种植方法,追求“化学” 模式来生产粮食,大量使用水源、化肥、农药,以为可增加农作物的产量。但事与愿违,统计数据显示:全球由于害虫、杂草和病害所导致的农业损失不断攀升。
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??????? ?经过数十年使用化肥和农药和近期使用转基因除草剂和转基因作物后,农作物产量不但没有增加,反而大大的减少,此外,还导致了现今世界各国水源污染、土地流失、河道淤塞、海洋污染、生态变迁和疾病丛生等严重环境问题和经济损失等局面。
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破坏土壤
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??????? 前苏联著名科学家多库恰耶夫(Kostychev)早在1892年指出:土壤是一个自然体,具有起源和发展历史,是一个具有复杂和多样性程序和不断变化的实体。
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??????? 事实上,土壤是一个活生生的载体,它是由:矿物、空气、水和有机物所组成的。土壤的有机物包括所有在土壤中生长的生物和在不同阶段分解中的死物。土壤中的有机生物包括有:蚯蚓、菌(fungi)、细菌(bacteria)、原形动物(protozoa)、节支动物(arthropod)、藻类(algae)和体形细小的哺乳动物等多种有机物,在土壤中为土壤的结构、营养等,孜孜不倦地分工合作,分解土壤有机死物。? 土壤有机死物包括已死的有机体、植物体和其他在不同阶段分解的有机物质等。 腐殖土是最终阶段的产物,由细菌等多种有机物分解而制成的深色有机物质,比有机死物更为稳定。土壤有机死物和腐殖土均为植物养分的泉源,其功能包括协助建立‘土壤结构’、供应植物营养和调节土壤温度等。
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??????? 土壤有机死物和腐殖土对农田的其他益处包括:快速分解作物的残余物、使土壤变成水稳定的粒状聚合体、减少土壤硬化和泥块的形成、增进土层内部的排水功能、改善水渗透能力、增进和保存水分、养分的容量。改良土壤的外在结构有利于容易耕作、增加土壤的水储藏量、减少土地流失、改善根作物的形成和收割,在土壤更深处,还有丰富的根系统的形成,增进土壤中养分的循环等等。?
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??????? 在耕地上使用化肥农药会破坏土壤的结构、导致腐殖土和上层土的下降、残杀土壤中的有机生物、破坏土壤中的生态平衡和导致有机物的失调和流失。
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化肥农药导致土地流失?
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??????? 科内尔大学的生态与农业科学专家戴维 皮门特尔(David Pimentel)教授指出:全球耕地的土地流失率比土地补充率高10至40倍,美国的流失率比补充率高10倍,中国高30倍,印度高40倍。每年全球耕地所流失的面积相当于一个美国印第安纳州面积的大小。土地流失的速度极为惊人。人类99.7%的食物来源于耕地,每年全球土地流失导致1 000万公顷的耕地消失和超过37亿人营养不良。
??????? 土地流失所带来的经济损失浩大,例如美国每年由于土地流失所带来的经济损失则高达376亿美元,而全球的总经济损失则高达4 000亿美元。(中国使用全球1/3的化肥,导致的土地流失是美国的3倍,保守估计,经济损失可能最少高达1 000亿美元以上/年。)
??????? 经过40年的土地流失已导致全球30%的耕地的破坏。60%流失的土壤被冲至河流、小溪和湖泊,除了导致河水、小溪和湖泊的污染外,由于淤泥的不断堆积还造成河水、湖泊频频泛滥的原因。
??????? 土地流失减低土壤提供植物生长的储存水功能,因而导致支持生物多样性的能力的下降。
??????? 土地流失使土地原有的水份、养份、有机物减低和导致土壤生物系的破坏,使树林、牧场和大自然的生态陷入破坏的局面。
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