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（一）什么是热? 所有的物质都含热。某些比自已温度高的东西会使你感到热。当某些东西含的热量比我们少时候，我们会说它冷。冷只是一些热量的迁移。科学告诉我们一种称为绝对零度的单位，在这一点，物体的所有热量都去除了（大约-273℃）。只要物质在绝对零度以上都保持一些热量。热总是从热的物质移动到冷的物质。任何时候只两物质间存在温差，热量就会从温度高的物质传递到温度低的物质，只到两物质温度相同后，热传递才结束。1、热辐射：2、对流：3、热传导： 当一辆汽车在太阳下行驶或者停靠的时候，来自许多热源的热量都进入车内。这些热源包括：周围空气、阳光、发动机热量、路面热量、排气系统等。所有这些和其它的热源都增加车内空气温度。如果周围的温度很高（例如37℃），一辆汽车在关闭所有车窗的情况下停放在太阳下，车内温度可能达到65℃-70℃。 汽车发动机冷却是一个密封系统，当发动机工作时水温会升高，同时冷却系统中的压力也会增高。从而可以提高水的沸点。当冷却系统压力到110KPa时，水的沸点为126℃。1、摄氏度摄氏度是目前世界使用比较广泛的一种温标，用符号“℃”表示。把冰水混合物的温度设定为0℃，把沸水的温度设定为100℃，它们之间分成100等份，每一等份是摄氏度的一个单位，叫做1摄氏度。”2、华氏度华氏度用符号“°F”表示，当大气压为1.01X10^5 Pa时，规定水的结冰点是32°F，沸点为212°F。实训操作1酒精蒸发吸热实验准备好万用表、红处测温仪、吹风机、酒精和记录本。用万用表测温功能测量一下实训室环境温度并记录。用红外测温仪测量一下酒精在瓶中的温度并记录。将瓶中酒精倒出少许在干净的抹布上。用红外测温仪或万用表热电偶测抹布上的温度并记录。用吹风机吹抹布表面同时再次测量其表面温度并记录。各小组根据实验数据分析讨论写出分析结果上交指导教师。实训操作1水蒸气冷凝放热实验准备好万用表、红处测温仪、酒精灯、玻璃板、燃烧支架、烧杯、和记录本。用万用表测温功能测量一下实训室环境温度并记录。用红外测温仪测量一下玻璃板的温度并记录。架好烧杯，装一半水。点燃酒精灯对水进行加热。在水沸腾时候。将玻璃板固定烧杯上方20CM处并倾斜一定角度。用红外测温仪测量玻璃板表面温同时观察玻璃板下方水滴量并记录。用吹风机对着玻璃板上方进降温，再次用红外测温仪测量玻璃板表面温同时观察玻璃板下方水滴量并记录。各小组根据实验数据分析讨论写出分析结果上交指导教师。现场进行“6S”，即整理（Seiri）、整顿（Seiton）、清扫（Seiso）、清洁（Seiketsu）、素养（Shitsuke）、安全（Safe）。?
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