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高黏稠物料真空定量灌装设备核心部件的设计与流量分析-包装工程.PDF
杨振昊等 高黏稠物料真空定量灌装设备核心部件的设计与流量分析
暋 暋
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包装技术与工程
高黏稠物料真空定量灌装设备核心部件的设计与流量分析
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杨振昊 张裕中
( , )
江南大学 无锡 214122
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摘要 为解决以方便米饭 豆沙 枣泥 莲蓉等高粘稠物料为原料的肠类食品的定量灌装问题 通过分析真空定
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量灌装机的核心部件 真空滑片泵的设计原则 工作原理 运动状态 流量变化来 研究了高黏稠物料为原料
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的肠类食品的定量灌装技术 采用数学推导方式得出了以下结论 真空滑片泵的输出流量并不是恒定的 而是
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呈一定周期性的波动 可以影响高黏稠物料肠类食品灌装的定量准确性 采用合适的真空滑片泵结构参数 能
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够提高高黏稠物料肠类食品灌装的定量准确性 将双卡打卡机与真空滑片泵的工作参数互相协调 能实现肠类
食品的定量灌装。
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关键词 高黏稠物料 肠类食品 定量灌装 真空滑片泵 输出流量
中图分类号: + 文献标识码: 文章编号: ( )
TB486.1暋 A暋 1001灢3563201209灢0001灢06
CoreCom onentDesinofHihViscosit MaterialVacuum uantitativeFillin
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EuimentandFlowAnalsis
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YANGZhen灢hao ZHANGYu灢zhong
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JiannanUniversit Wuxi214122 China
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AbstractQuantitativefillin technolo ofhihviscositmaterialsausaefoodwasstudiedthrouhanalsisof
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