锦鲤的养殖与鉴赏概要.ppt

第二章、锦鲤的养殖和鉴赏 第一节、锦鲤的驯化养殖历史 锦鲤属于鲤科(Cyprinidae)鲤属(Cyprinus)鲤（Carpio）锦鲤(Brocarded Carp)。它是鲤鱼的一个变异杂交品种，是由于养殖环境变化引起体色突变，通过近300年的人工选育和杂交而培育出来。 一、锦鲤的起源和由来 起源1： 锦鲤的原始品种为我国红色鲤鱼（我国江西的红鲤、浙江杭州的金鲤），红鲤作为观赏鱼在明代已非常普及。传入日本后，日本人在饲养过程中进行选育而成。并在1804～1829年，日本贵族最早将锦鲤放养池中以供观赏，初期叫“绯鲤”、“色鲤”、“花鲤”，二战后改称“锦鲤”。 锦鲤因其鱼体表面色彩鲜艳、花色似锦，故得其名。日本人贵族认为锦鲤有一种武士风范，能泰然自若、临危不惧。因此，目前在日本锦鲤已被推崇为“国鱼”。目前，已达十三个大类119种。 起源2 时间：大约1804-1829年间 地点：日本新泻县山间饲养的食用鲤中，发现了 变异的鲤鱼。 演变：起初并被称为“神鱼”；后称“变种鲤鱼”、 “彩色鲤鱼”、“花鲤鱼”。而“锦鲤” 是在 日本明治（1867年）后开始流行的。 起源3： 锦鲤的起源就是鲤鱼的起源，而鲤鱼起源于黑鱼（Magoi），这种鱼至今仍生活在地球上，它原产东亚，由东亚传至中国后再经朝鲜传到日本，至今已有2500年的历史 二、锦鲤的发展和品种培育 发源：无论锦鲤的起源如何，它都是从日本发展和兴盛起来的。日本新泻县中区附近的山古志村、鱼沼村等二十个乡村，被认为是金鱼最早的发源地。 第一阶段：日本文政时代（1804~1829年），新泻县一带的养殖者对变异的鲤鱼进行筛选和改良，培育出了具有网状斑纹的浅黄和别光。 第二阶段：经进一步选育，到日本明治年间又培育出黄斑锦鲤，大正年间培育出大正三色，昭和年间培育出昭和三色等名贵品种。 第三阶段：1906年日本又引进德国的无鳞“革鲤”和“镜鲤”，与锦鲤杂交，培育出德国黄金、德国红白、秋翠等革鲤品系的锦鲤。 经过日本养殖者经过多年的培育与筛选，使锦鲤发展到了全盛时期，锦鲤成了日本的国鱼，并被作为亲善使者随着外交往来和民间交流，扩展到世界各地。 三、锦鲤的传播和交流 日本锦鲤第一次输入中国是在1938年（昭和十三年），由日本东京的松冈氏将一批名贵锦鲤送给当时的伪满洲国皇帝，这也是日本锦鲤第一次输出到海外。 同年在美国旧金山的万国博览会上，日本曾特地选送了100尾锦鲤到会上展示，第一次向世界公开展示日本的锦鲤。 1973年日本首相田中角荣曾将一批锦鲤作为吉祥物赠送给周恩来总理。 1983年，香港苏锷先生率先将日本锦鲤引入中国，并在广州兴建了大型养殖场，从而掀起了锦鲤在中国商品化养殖的高潮。 1997年，为庆祝中日两国恢复邦交25周年，日本知名人士平泽要作向中国人民赠送日本锦鲤108条，该批锦鲤被放到了四川省水科所养殖。 四、我国锦鲤养殖概况 锦鲤养殖业在我国的兴起已有二十多年。目前，我国的锦鲤养殖业已初具规模。养殖场不仅出现在观赏鱼养殖较发达的广东、福建、北京、天津、上海、江苏等省市，而且湖北、四川乃至东北等地区也有发展。 总的来说，锦鲤在国内已形成了一定生产能力，目前普通锦鲤的年生产力可达数千万尾；近几年间日本、台湾、香港以及欧洲等地区陆续有同行前来我国考察和洽商。 锦鲤生产商 ·东莞三和田锦鲤养殖场 ·广州海港锦鲤园 ·东锦铭鲤中心 ·东莞宝丰水族 ·顺德海皇锦鲤养殖场 ·顺德神采养鲤场 ·惠州相鲤苑 南海泳姿彩锦鲤养殖场 中山海怡锦鲤鱼养殖场 广州松贺锦鲤养殖场 广州港湾锦鲤养殖场 中山汇源锦鲤养殖场 广州南沙港湾锦鲤养殖场 北京鸿羽锦鲤养殖场 邯郸锦鲤养殖中心 位于广东省佛山市南海区大沥横岗马洞大道，占地200余亩。是中国较具知名的大型现代化专业锦鲤养殖场和科研基地。 五、锦鲤的鉴赏优点 锦鲤是一种高贵的大型观赏鱼，它以其缤纷艳丽的色彩、千变万化的花纹、健美有力的体型、活泼沉稳的游姿，赢得了“观赏鱼之王”的美称。另外，日本赏鱼者“水中活宝石”和“国鱼”来歌颂锦鲤的美。之所以受到如此宠爱，和其众多优点分不开： 1.个体大，号称淡水鱼王 锦鲤为淡水鱼中体型最大者，尤其头大嘴宽，长着两对胡须，个性刚强有力，游姿雄然，雄武刚阳，有武士风范，堪称为淡水鱼之王。据记载，曾有长150cm，重达45公斤的超级巨鲤。由於生长速度快更增爱好者之兴趣。 2.锦鲤寿命长，又被称为武士鱼、祝鱼 锦鲤长寿，据说平均年龄达七十岁。其中最长寿者有超过二百岁的记录。因为寿命长，被视为吉祥长寿的象征，故又称为祝鱼。古谚"鲤鱼