食品公司质量安全管理制度精选.docVIP

河南华益实业有限公司 质 量 安 全 管 理 制 度 目 录 企业简介……………………………………………………………………1 任命书………………………………………………………………………2 质量安全管理手册发布令…………………………………………………3 质量安全方针和质量安全目标……………………………………………4 企业组织机构图……………………………………………………………5 1.各部门质量安全职责、权限及相关人员资格要求………………………6 2.企业文件控制程序………………………………………………………12 3.生产过程管理程序（含委托加工备案制度）…………………………14 4.生产工序操作规程（含关键岗位作业指导书）………………………16 5.蜂蜜生产作业指导书……………………………………………………18 6.食品添加剂管理制度……………………………………………………20 7.员工健康管理制度………………………………………………………21 8.产品标注标识制度………………………………………………………23 9.工作管理制度考核办法…………………………………………………24 10.生产设备管理制度……………………………………………………25 11.员工食品安全培训管理制度…………………………………………26 12.原辅材料采购及进货查验记录制度…………………………………27 13.不符合管理办法………………………………………………………29 14.纠正措施控制程序……………………………………………………3215.预防措施控制程序……………………………………………………34 16.生产设备、工具、容器清洗消毒制度………………………………35 17.产品出厂检验记录制度及产品留样制度……………………………36 18.产品防护控制程序……………………………………………………38 19.仓库管理制度…………………………………………………………42 20.检测设备管理程序……………………………………………………44 21.卫生管理制度…………………………………………………………47 22.顾客投诉处理及服务管理程序………………………………………49 23.产品召回管理制度……………………………………………………51 24.食品安全突发事件应急预案…………………………………………52 25.食品安全管理制度……………………………………………………55 26.产品销售管理制度……………………………………………………57 27.消费者投诉管理制度…………………………………………………59 河南华益实业有限公司 质量安全管理制度 企业简介 文件版本：第一版 文件编号：HN/ZG-01 河南华益实业有限公司成立于1998年10月，是一家生产销售免洗枣、枣片的枣制品生产企业。厂区位于新郑市薛店镇草庙马村，占地3000平方米，建筑面积1200平方米,拥有固定资产60万元，职工25名。 企业生产的“XXXX”免洗枣、枣片等产品，产品选料考究，工艺合理，质量稳定。企业以质量求生存，以管理求效益，本厂将在不断的发展壮大过程中，以良好的产品质量，较高的企业信誉，使“免洗枣”、枣片走向全国。我们有信心，在厂全体员工的共同努力下，以高质量的产品，优质的服务赢得市场，服务于社会。 河南华益实业有限公司 质量安全管理制度 任命书 文件版本：第一版 文件编号：HN/ZG-02 为保持质量管理体系有效运行，确保产品质量满足要求，经研究决定： 任命李志担任公司厂长，负责公司全面工作； 任命轩洪涛担任公司综合办主任兼经营科长，负责办公室工作、原料采购及销售工作。 任命李济胜担任公司生技科长，负责负责产品生产工作； 任命李浩担任公司质检科长，负责产品质量检验工作； 任命牛艳担任公司化验员，负责产品出厂检验工作。 ? ? 河南华益实业有限公司 二○一○年十二月 ? 河南华益实业有限公司 质量安全管理制度 质量安全管理手册发布令 文件版本：第一版 文件编号：HN/ZG-03 为了提高和改进本企业的质量管理体系的有效运行及能持续、稳定地提供给客户满意的产品，特制订本质量管理手册作为本厂质量管理的纲领性文件和工作准则，全体员工必须认真贯彻，严格遵守执行，并在实施过程中积极提出改进意见，为提高本厂产品质量、服务质量及信誉而努力工作。本手册自发布之日起施行，望各部门认真落实执行。 河南华益实业有限公司 二