(环境微生物技术)微生物的代谢.pdf

微生物的代谢 一代谢概论 代谢（metabolism ）： 细胞内发生的各种化学反应的总称 分解代谢(catabolism) 代谢 合成代谢(anabolism) 分解代谢 复杂分子 简单小分子 ATP [H] （有机物） 合成代谢 初级代谢(primary metabolism) 代谢 次级代谢(secondary metabolism) 酶（enzyme ）： 一种有催化活性的蛋白质 胞外酶 酶 胞内酶 诱导酶(inducible enzyme) 诱导剂 酶