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营销管理
市场调研
各区域营销目标
行业现状
品种现状:
1、花生油(主要食用地区:山东、广东、福州、北京等地区)所占食用油比例在30%以上。
2、大豆色拉油(市场占有率最高,各地区销售呈上升趋势,主要销售在大中型城市。)?
3、粟米油(一种新型油脂,其营养成分排在所有油脂之首。因不具备花生油的香味和色拉油的清洁,还没有被消费者接受。)??
4、调和油(利润空间最大的油脂产品。因没有国家统一标准,各厂家纷纷上马调和油产品.)?
5、菜籽色拉油(主要食用地区:四川、江浙一带及西部地区。)??
6、葵花油(主要在东北地区,由于产量和加工工艺的限制,没有在市场大面积推广开。)
7、棉籽油(主要在西部农村市场销售,其价格低廉,营养成分不高,食用不清洁很难有大的发展。)
8、胡麻油(主要在内蒙、甘肃、银川及西部地区,由于受饮食文化的影响,内地消费者难以接受。)、
9、大豆油(占据东三省大部分市场。)
10、棕榈油(主要用于工业用油,大部分需要进口)
11、橄榄油(主要依靠进口贸易油,沿海发达城市需求量大)
各品牌市场占有率情况:
小包装食用油行业这几年是中粮和嘉里的天下。据2012年3月份中华全国商业信息中心对全国重点大型零售商场的销售统计显示,销售前10位食用油品牌及市场占有率分别为金龙鱼(28.67%)、?福临门?(18.75%)、?鲁??花(9.18%)、元??宝(5.96%)、中??昌(4.91%)、骆驼唛(3.27%)、红蜻蜓(2.15%)、胡姬花(1.58%)、鲤??鱼(1.52%)、鹰??唛(1.45%)。?
前几位品牌销量情况:
竞品数据 品牌 品名 规格 单位 批发价 零售价
金龙鱼 调和油 5升 桶 57 61.9
金龙鱼 菜籽油 5升 桶 54 58.8
金龙鱼 大豆油 5升 桶 54 58.8
金龙鱼 花生油 5升 桶 94 109
金龙鱼 玉米油 5升 桶 71 79.9
金龙鱼 橄榄调和油 5升 桶 102 128
金龙鱼 葵花油 5升 桶 68 78.8
福临门 调和油 5升 桶 55 61.9
福临门 菜籽油 5升 桶 49 54.9
福临门 压榨菜籽油 5升 桶 60 71.8
福临门 花生油 5升 桶 80 92.9
福临门 玉米油 5升 桶 74 82.9
福临门 葵花油 5升 桶 70 82.9
鲤鱼 菜籽油 5升 桶 51 57
鲤鱼 纯正菜籽油 5升 桶 40 44.9
鲤鱼 纯香菜籽油 5升 桶 55 61
鲤鱼 一级菜籽油 5升 桶 46 52.9
鲤鱼 小榨菜籽油 5升 桶 60 69.5
鲁花 坚果调和油 5升 桶 70 79.9
鲁花 花生油 5升 桶 99 110
鲁花 压榨菜籽油 5升 桶 70
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