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句容地区葡萄品种及配套栽培技术研究 第五章 避雨栽培对葡萄果实品质的影响……………………………………………………………25 1材料与方法………………………………………………………………………………………．25 1．1 试验材料…………………………………………………………………………………．25 1．2试验方法…………………………………………………………………………………26 1．2．1果实重量的测量……………………………………………………………………26 1．2．2可滴定酸含量的测定………………………………………………………………26 1．2．3可溶性糖含量的测定………………………………………………………………26 1．2．4花青素含量的测定…………………………………………………………………26 2结果与分析………………………………………………………………………………………．26 2．1 避雨栽培对葡萄果实发育过程中温度、相对湿度和光照强度的影响………………26 2．2避雨栽培对葡萄果实发育过程单果重的影响…………………………………………28 2．3避雨栽培对葡萄果实发育过程中可溶性糖含量的影响………………………………．28 2．4避雨栽培对葡萄果实发育过程中可滴定酸含量的影响………………………………29 2．5避雨栽培对葡萄果实发育过程中花青素含量的影响…………………………………30 3讨论………………………………………………………………………………………………………………………………．．30 3．1避雨栽培对葡萄果实发育过程单果重的影响……………………………………………30 3．2避雨栽培对葡萄果实发育过程中可滴定酸和可溶性耱含量的影响…………………．．30 3．3避雨栽培对葡萄果实发育过程中花青素含量的影响…………………………………。31 全文结论…………………………………………………………………………………………………．33 创新点……………………………………………………………………………………………………。35 参考文献…………………………………………………………………………………………………．37 致 谢………………………………………………………………………………………………………………………………………41 万方数据 摘要 句容地区葡萄品种及配套栽培技术研究 摘要 目前，句容市葡萄面积达2666．67hm2，品种来源多样。本研究采用查阅资料和现 场调研的方式，调查了句容市葡萄种植的情况。并针对本地广泛栽培的‘巨峰’、‘夏黑’、 ‘美人指’、‘魏可’等品种为材料，通过无核化与膨大处理、限根栽培、避雨栽培等方式， 研究不同栽培措施对以上葡萄品种的果实品质、产量及性状的影响，为提升本地区葡 萄生产水平提供参考依据。主要结果如下： 1．通过调查发现句容市葡萄主要栽培品种为‘巨峰’、‘夏黑’、‘美人指’、‘白罗莎 里奥’、‘金手指’、‘魏可’等早中晚熟优质葡萄品种。其中还有一些不常见的新品种，‘阳 光玫瑰’、‘黑色甜菜’、‘红巴拉多’、‘黑巴拉多’等。 2．以‘巨峰’、‘魏可’、‘夏黑’葡萄为材料，采用1次处理或2次处理方式，用不同 不同处理方式，对这三种葡萄的无核化和果实发育影响效果不同。2次处理比1次处 GA3+5CPPU 理更有利于这三种葡萄产生无核果。1次处理以花前1周25mg／L mg／L 处理最好，无核率可达82．5％；2次处理的花前1周12．5 GA3处理的