商场营业运作流程.docVIP

营 业 运 作 流 程 一、营业前工作： 步 骤 内 容 要 求 1、6:30-8:00 楼层保洁 1、保洁队伍6:30打卡上班，并按各自区域进行卫生清理； 2、保洁进门后，保安关闭员工通道，回复封闭管理； 3、保洁产生的垃圾废料集中收集到货梯位置； 2、8:00-8:30 保安接班 夜班、白班保安交接班 1、白班保安8:00分到岗； 2、8:15分交接完毕； 3、8：15-8:25保安部内部早会； 4、8:25-8:30保安队长及巡场保安检查各道门锁安全情况 3、 8:30-8:40 营业员进场 两名保安员站在大门，值班经理、监卡督导在打卡机位置,迎接员工列队打卡入场,检查工衣、工牌及仪容仪表 1、安全检查无异常后，8:30开启员工通道，并进入各自岗位； 2、保安员把守大门，阻止没有工号牌的人员进入商场； 2、后勤部开启照明设备，空调设备并检查各项设备运转情况； 3、值班经理及监卡督导按员工“仪容仪表规范”对员工进行检查，不符合要求者劝阻进场。 4、 8:40-8:50 晨会召开 商管部组织召开晨会 商管部同保安部交接工作 1、 总结目前工作中存在的问题及改正方法； 2、 安排当天工作并提出要求； 3、 传达上级指示精神及促销信息等。 5、 8:50-9:00 营业员进行开店前准备工作 各卖场营业员进入各自岗位检查商品情况、陈列状况，是否补货、货架及商