【课件】课题1 溶液的形成 第2课时.pptVIP

乳浊液： 小液滴分散到液体里形成的混合物 3、特征： 洗涤剂的乳化功能 不均一、不稳定、混合物 洗涤剂去污原理：洗涤剂具有乳化功能，能将油滴分散成无数细小的液滴，随水流走。 区别: 汽油（或酒精）去污原理：汽油（或酒精）能溶解油污。 1、乳浊液： 2、悬浊液： 固体小颗粒分散到液体里形成的混合物 4、用途： 医药上的钡餐是BaSO4的悬浊液;粉刷墙的涂料也是悬浊液;农业上,把农药配成乳浊液或悬浊液节约农药,提高药效(如,波尔多药是悬浊液). 分别用以下方法清洗餐具:只用冷水、只用热水、在冷水中加几滴洗涤剂、在热水中加几滴洗涤剂，然后清洗，并用清水漂洗干净。上述哪种方法清洗餐具最干净？ 热水加几滴洗涤剂 二、溶解时的吸热和放热现象 物质在溶解过程中有的吸收热量，有的放出热量。 乳浊液 乳化现象 乳化剂 三、乳化现象 乳浊液是小液滴分散到液体里形成的混合物。 乳状浑浊液体，不稳定，不均一，液体分层。 如果你相信自己做的还不错，不在乎别人怎么看你的时候，你真的可以很自在。 * * * * “ ” 第九单元 溶 液 摇摇冰：市场上有一种名为”摇摇冰”的罐装饮料，在饮料罐的夹层中分别装有硝酸铵和水．喝的时候将底部的旋钮转一下，外壳和内盒中间有个小袋装的液体，旋钮转动将小袋划破，倒过来，摇一摇，使硝酸铵和水混合，罐内饮料就会变成冷饮． 讨论 1、举例说明：日常生活中或者已经学过的知识中有涉及到能量变化的例子2、化学科学实验探究的基本步骤是什么？ 3、实验过程应该注意什么问题？ 4、如何设计实验方案证明：固体NaCl、NH4NO3、和NaOH溶解于水时是放出热量还是吸收热量？最优方案的原则是什么？ 1、举例说明：日常生活中或者已经学过的知识中有涉及到能量变化的例子  案 例 消息称有位女士，其侄子出于好奇，在超市买了三罐“摇摇冰”给她哥哥尝新。她哥哥吸了几口就没了，但罐头里却明显还有不少水和冰在晃动。于是，他哥哥就用筷子戳破隔离层吸食，结果味道不对，他马上吐了出来，但一直恶心，午饭都不想吃。后来，家人发现他嘴唇、手脚逐渐发紫，便立即将他送至华山医院。医生向厂方查询才知她哥哥误食的是制冷液硝酸铵。在职业病医生的指点下对症下药，才未造成严重后果。　　硝酸铵属硝酸盐之类的化学物质，人误食之后，不但会出现高铁血红蛋白症，严重时还会因缺氧而危及生命。如此不安全的化学物质放在饮料下面，万一被误食怎不令人担忧？ 2、化学科学实验探究的基本步骤是什么？  提出问题→作出假设→实验方案设计→实验探究→搜集证据（数据）→得出结论→解释反思 3、实验过程应该注意什么问题？ （1）药品用量问题：溶剂水的用量不能过大（用量过大，温度变化减小，测量会有困难）；溶质的用量大致相当，才能科学的进行比较 （2）安全问题 方法的探讨与实验操作的指导 4、如何设计实验方案证明：固体NACL、NH4NO3、和NAOH溶解于水时是放出热量还是吸收热量？最优方案的原则是什么？ （1）运用怎样的方法来测试和比较物质溶解过程中的能量变化，发光？放电？还是有可能溶液温度有变化？若吸收能量，溶液温度怎么变化？放出能量（放热时）又怎样？ （2）用什么来测试温度的变化？ （3）每种固体溶解时需要测试哪几个温度？作好记录 根据下列实验报告回答问题： （1）图示三种的操作存在一处错误，应改正为___________。 （2）上述实验需要测定的实验数据是_______________________________________________。 （3）该实验的结论是_______________________________________________。 1.氢氧化钠固体溶于水温度会升高，其原理是什么？氧化钙固体投入水中温度也会升高，其原理是什么？ 氢氧化钠溶于水放出热量,所以温度升高;属于 物理变化 氧化钙与水发生化学反应放热,所以温度升高. 2.右图所示，向小试管中加入一定量的下列物质，U形管液面右侧未发生改变，该物质是（　 　） U形管液面右侧升高，该物质是（ ） U形管液面右侧降低，该物质是（ ） A、浓硫酸　　　 B、烧碱 C、生石灰　　　　 D、蔗糖 E、硝酸铵 F、氯化钠 DF ABC E [实验9-4]水和油的小实验 现象 倒掉液体后试管是否干净 振荡前 振荡后 静置后 水和植物油 水和植物油及洗涤剂 液体分层 形成乳状浑浊液体 液体分层 液体分层 形成乳状 浑浊液体 液体不分层 试管 不干净 试管 较干净 三、乳化