上科学《熔化与凝固》知识点及练习题.docxVIP

4.1熔化与凝固姓名： 日期：【知识要点】 一、物质的状态 自然界中所有的物质都像水一样，有固、液、气三种状态。二、熔化 1．定义：物质由固态变成液态叫做熔化。2．熔化的特点晶体：（1）固体物质在熔化过程中吸热，继续加热，温度保持不变，当温度达到一定时开始熔化，直到全部熔化后，温度才上升；（2）熔化图像如图甲所示。非晶体：（1）受热先变软，后变稠、变稀、流动性越来越大，最后变成液态，在熔化过程中吸热，整个过程温度一直升高。（2）非晶体熔化图像如图甲所示。三、凝固1．定义：物质由液态变成固态叫做凝固。2．凝固的特点晶体：（1）液体物质在凝固过程中放热，当温度降到一定时保持不变；（2）凝固图像乙所示。非晶体：（1）凝固时先变稠，变硬，最后变成固体，凝固时不断放热降温。此过程中温度一直下降。（2）凝固图像如图乙所示。结论:同一物质熔化时的温度和凝固时的温度是相同。四、晶体和非晶体 根据各种固体熔化和凝固的特点不同，可以将固体分为两类：一类是晶体，特点是有一定的熔化温度即熔点，熔化过程中吸热，温度保持不变；一类是非晶体，特点是没有固定的熔化温度，熔化时吸热，温度不断升高。 常见的晶体有：食盐、海波、萘、明矾、石膏、水晶、各种金属等。 常见的非晶体有：玻璃、石蜡、松香、橡胶、塑料和陶瓷等。【典型例题】例1．关于用0℃的冰和0℃的水冷藏鱼，哪个效果好，叙