2016年第三季恒常食品巿场检测结果-民政总署.PDFVIP

2016年第三季 恆常食品巿場檢測結果 民政總署 食品安全中心 恆常食品巿場檢測計劃 • 食安中心依據目前流通市場的食品種類和特點 ，制定各類 型的食品調查抽樣計劃 。 • 包括 “常規食品調查”及 “食肆食品調查”計劃 。 2016年第三季恆常食品巿場檢測 • 在2016年第三季抽取合共552個樣本進行檢測。 • 抽樣調查的範圍包括本澳各區之超級巿場、雜貨店、百貨 公司、飲食場所、外賣店等。 2016年第三季恆常食品巿場檢測 樣本類別 ( 抽取包括各類即食食品、飲品、糧油食品、零食等合共552個樣本) 樣本例子 樣本類別 樣本例子 午餐肉、五香肉丁、火腿、牛肉丸、燒味、滷水豬耳、煎豬 肉及肉製品： 扒、豬肉乾等 糧食和糧食製品：