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哆哆啦啦A梦梦同同款款~花花生生酱酱铜铜锣锣烧烧
用料
鸡蛋 2个低筋面粉 100克四季宝花生酱 50克蜂蜜 10克牛奶 30克玉米油 12克 砂糖 30
克泡打粉 2克盐 2克
做法步骤
1、把所有的材料都准备好
2、四季宝花生酱
3、再来一张，四季宝花生酱，挤的更方便
4、除了面粉和泡打粉之外，所有的材料都投在料理碗中
5、用手动打蛋器把所有材料混合均匀
6、把泡打粉加到低筋面粉中
7、把粉类过筛到面糊中，搅拌均匀
8、搅拌至面糊无干粉，盖上保鲜膜，静置半小时
9、静置好的面糊用大勺子再重新搅拌一下
10、用大勺子舀起一勺面糊，倒面糊时，勺子始终不能移动定在一个点上面糊会自然
摊开，成为一个圆形
11、这个时候开火，转至小火慢慢加热，我用的是电磁炉用最小档就好
12、（蜂蜜的加入令饼皮上色快，所以火要小而均匀），一两分钟左右，观察面糊，
会发现面糊开始慢慢膨胀 （小幅度），并且出现密集的小气泡
13、随着加热，气泡会慢慢涨大并且破掉，这个时候表示饼皮差不多熟，可以翻面
了，我用的不粘锅上色有那么一点点的不均匀，翻面后小煎一下就可以铲出，移至晾
网
14、把花生酱挤在铜锣烧上就可以了
本文作者：食评
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