雏鸡的断喙-郑思维(说课).ppt

河北科技出版社 主讲人：郑思维 焦点透视 教学目标 知识目标： 1.掌握雏鸡断喙的时间方法要领。 2.掌握雏鸡断喙的注意事项. 3.熟练完成雏鸡的断喙 . 能力目标 培养学生分析问题、解决问题的能力。 培养学生吃苦耐劳的工作精神和认真负责的工作态度 。 情感目标 教学重点： 1.熟练运用脚踏式断喙器为雏鸡断喙 2.断喙的注意事项。 教学难点： 熟练运用脚踏式断喙器为雏鸡断喙 教学关键点： 断喙的操作要领及断喙器的使用 创设情境—— 图片（1）——正常鸡的喙形  图片（2）——鸡场雏鸡的喙形 图片（3）—鸡场成年蛋鸡喙形 精巧引入 引导问题： 1.图片中正常鸡的喙部和养鸡生产中蛋鸡的喙部有何不同？ 2. 在生产中为什么要这么做？怎样完成这项技能？ 实践探究—雏鸡的断喙技术 一、断喙的时间及方法 学习阅读课本的内容，结合课前相关资料，讨论总结相关引导问题。 1.简述断喙的目的？ 2.什么时间断喙适宜？ 3.简述断喙的部位及方法。 4.断喙常用的工具是什么？ 请各组派一名同学为代表将组内的共识报告与全班同学分享。 获取信息 教师明确 断喙的目的：防止鸡啄羽、啄肛、啄翅、啄趾等啄癖的发生。 断喙的时间：1-12周龄均可进行，不能超过 14周龄。商品蛋鸡多在 6-10日龄断喙 部位：上喙去1／2，下喙去1／3. 用具：电烙铁、脚踏式断喙器、自动断喙器。 断喙器的使用及断喙 教师示范 学生模仿 练习评估 1.脚踏式断喙器及使用 2.雏鸡断喙的方法及操作过程 方法：左手抓住鸡的腿部，右手拿鸡，将右手拇指放在鸡头顶上，食指放在咽下，稍施压力，使鸡缩舌。借助于断喙器灼热的刀片，切除上下喙的一部分，并烧灼切口防止流血。上喙断去喙尖至鼻孔的1/2，下喙则断去1/3。断后的喙应为上短下长。 步骤：接通电源—调节温度—握鸡手法—喙入孔尺度—烙切—止血 3.雏鸡断喙评定标准： 优秀：操作熟练，准确。 良好：操作基本熟练，准确。 及格：在老师指导下完成。 不及格：操作不正确、不会做。 知识延伸—断喙的注意事项 引导问题： 雏鸡断喙时还要注意哪些事项？ 学生结合自己操作体会，带问题阅读课本，讨论、总结、回答。 教师明确： 断喙的注意事项： 断喙前三天不喂磺胺类药物，否则会导致出血过多。 选择天气凉爽时候进行。 为防出血断喙前后三天饲料中应添加维生素K3（按每千克体重2毫克） 断喙后饲槽内多加饲料以便鸡采食。 作种用的小公鸡不断喙或断喙尖。 拓展视野—断喙的生产录像 雏鸡的断喙 断 喙 技 术 获取信息 时间方法 用具要领 教师示范 讲解要领 演示过程 学生模仿 练习评价 注意事项 创建情境 精巧引入 实践 探究 归纳小结 作业 1.试述雏鸡断喙的目的与时间。 2.试述雏鸡断喙要领及注意事项？ 3.实践调查报告：走访附近养鸡场，调查断喙技术在生产中的应用。 断 喙 技 术 获取信息 时间方法 用具要领 教师示范 讲解要领 演示过程 学生模仿 练习评价 注意事项 板书设计