2014届高考化学二轮专题冲刺专题3第11讲常见有机物及其应用.ppt

专题三　元素及其化合物 [主干知识·数码记忆] 常见有机物及其应用 第11讲 常见有机物的结构与性质 一、小试能力知多少 √ √ × × × 常温下沉淀溶解，溶液呈蓝色 新制的Cu(OH)2悬浊液 变红 紫色石蕊溶液 —COOH 产生无色无 味的气体 金属钠 —OH 褪色 酸性KMnO4溶液 褪色 溴水 反应现象 常用试剂 官能团 2.糖类、蛋白质的特征反应 灼烧有烧焦羽毛的气味 呈黄色 浓HNO3 蛋白质 呈蓝色 碘水 淀粉 煮沸产生砖红色沉淀 新制的Cu(OH)2悬浊液 水浴加热产生银镜 银氨溶液 葡萄糖 反应现象 常用试剂 有机物 三、常考题型要明了 演练2 考查有机物的结构与性质 演练1 考查常见有机物的结构与性质 典例 考查有机物的鉴别 [答案]　D 鉴别有机物的常用方法 根据有机物的溶解性和密度不同鉴别。如用水可鉴别乙醇、苯和四氯化碳三种液体。 根据常见有机物的特征反应鉴别。如用新制的氢氧化铜悬浊液或银氨溶液检验葡萄糖，用碘水检验淀粉；用碳酸钠溶液鉴别乙醇和乙酸；用溴水或酸性高锰酸钾溶液鉴别甲烷和乙烯等。 答案：A 答案：C 同分异构体与有机反应类型 × × √ √ 三、常考题型要明了 演练2 考查有机物的反应类型 演练1 考查同分异构体的书写及数目确定 典例 考查同分异构体数目的判断 答案：B 答案：B 有机物分子中原子共面与否的判断 [答案]　D 答案：C 课时达标自测 (进入电子文档)