2017-2018学年高中生物苏教版选修1单元测试题 第1章无菌操作技术实践.doc

第1章无菌操作技术实践 一、 选择题 1. 下列关于微生物的培养和应用的叙述，错误的是（　　　　） A．通过消毒不能杀死物体内所有的微生物 B．利用平板划线法可以统计样品中活菌的数目 C．平板划线法和稀释涂布法常用于微生物的接种 D．微生物所用的培养基成分和植物组织培养用的培养基成分不同 2. 下列说法中不正确的是（ ） A．微生物最常用的氮源是铵盐和硝酸盐 B．NH 3 既是硝化细菌的氮源，又是能源 C．蛋白质既可作碳源，又可作氮源 D．牛肉膏只能为微生物的生长提供多种生长因子 3. 噬菌体是： A?植物体内的致病病毒 B?致病的微生物 C?寄生的细菌 D?异养的微生物 E?细菌的寄生生物 4. 使用选择培养基的目的是： A．培养细菌 B．培养真菌 C．使需要的微生物大量繁殖 D．表现某微生物的特殊性状，与其他微生物加以区别 5. 微生物的生长曲线包括四个时期，其中微生物的增长接近“J”型增长的是（ ） A．调整期 B．对数期 C．稳定期 D．衰亡期 6. 自养微生物所需碳源和能源为不同的物质，而异养微生物作为碳源和能源的是( ) A．C02 B．NaHC03 C．碳酸盐 D．含碳有机物 7. 基因工程培养的“工程菌”通过微生物发酵生产的产品有（ ?） ①石油?②人生长激素?③紫草素?④聚乙二醇⑤胰岛素 ⑥重组乙肝疫苗 A．①③⑥ B．②⑤⑥ C．③⑤⑥ D．②③⑤ 8. 某化工厂的污水池中含有一种有害的难以降解的有机化合物A。研究人员仅用化合物A、磷酸盐、镁盐以及微量元素和水配制的培养基，成功筛选到能高效降解化合物A的细菌（目的菌）。实验的主要步骤如下图所示。下列分析不正确的是。 A．培养基中加入化合物A的目的是筛选“目的菌” B．“目的菌”生长所需的氮源和碳源都自化合物A C．“目的菌”的代谢类型是异养需氧型 D．该培养基可直接进行植物组织培养 9. 应用选择培养基的主要原理是(? ) A．使所需要的微生物大量增殖 B．显现某微生物特征，以区别其他微生物 C．抑制不需要的微生物的生长 D．适宜野生型微生物的生长 10. 微生物的生长包括四个时期，其中微生物的增长接近“J”型增长的是( ) A．调整期 B．对数期 C．稳定期 D．衰亡期 11. 人们利用某些微生物制作食品时，需要分析微生物的特点，控制微生物的发酵条件。下列与此有关 的各项内容都正确的是（ ） 12. 与醋酸发酵有关的微生物是： A?一种细菌和另一种细菌 B?丝状真菌和细菌 C?酵母和细菌 ? D?酵母和丝状真菌 13. 下列可以作为自养微生物氮源的是（ ） A． N 2 、尿素 B．牛肉膏、蛋白胨 C．尿素、酵母粉 D．铵盐、硝酸盐 14. 在培养基中加入适量的青霉素，可抑制哪些微生物的生长繁殖（ ） A．酵母菌、霉菌 B．病毒、酵母菌 C．细菌、放线菌 D．大肠杆菌、青霉菌 15. 在培养基中加入高浓度NaCl的将影响其生长的微生物是（ ） A．大肠杆菌 B．酵母菌 C．霉菌 D．金黄色葡萄球菌 16. 下列不属于微生物代谢的调节的是 （ ） A．神经调节 B．激素调节 C．酶的调节 D．基因调节 17. 灭菌的标准是（ ?） A．杀死所有的病原微生物 B．杀死所有的微生物 C．杀死 所有微生物的营养细胞、芽孢和孢子 D．使病原菌不生长 18. 预处理系统中的微生物的主要作用是（ ） A．除去污水中的颗粒 B．使污水沉淀 C．分解污水中的有机物 D．产生二氧化碳 19. 可以利用无机碳作为碳源的微生物有 ( ) A．根瘤菌 B．硝化细胞 C．硫化细菌 D．乳酸菌 20. 下列有关发酵项目的内容全部正确的是 ? 发酵项目 微生物名称 微生物结构特点 微生物异化作用类型 A 果酒 酵母菌 有核膜 兼性厌氧 B 果醋 醋酸菌 无核膜 厌氧 C 腐乳 青?霉 有核膜 需氧 D 泡菜 乳酸菌 无核膜 厌氧 21. 病原微生物所产生的干扰机体细胞和组织生理作用的物质是： A．毒素 B．细菌素 C．抗生素 D．干扰素 22. 下列与微生物的代谢活动异常旺盛无关的原因是 (? ) A．表面积与体积比大 B．表面积大 C．对物质的转化利用快 D．数量多 23. MS培养基和微生物培养基相比，有哪些不同（ ） A．MS培养基不含有机物 B．微生物培养基以有机物为主 C．MS培养基不含微量元素 D．MS培养基不需提供大量无机营养 24. 下图是表示温度对微生物的生长影响，其中正确的是（ ） 二、综合题 2