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专题10 第一单元(206张)
;[考试标准];2.食品中的有机化合物
①乙醇的分子组成、主要性质(跟活泼金属的反应、氧化反应)
②乙醇在不同温度下的脱水反应
③乙醛的分子组成,乙醛的性质(加氢还原、催化氧化),乙醛与银氨溶液、新制氢氧化铜反应的现象
④乙酸的分子组成、主要性质(酸的通性、酯化反应)
⑤乙酸乙酯的制备实验
⑥官能团的概念,常见官能团的性质
⑦油脂的存在、分子结构、主要性质及用途
⑧几种常见糖类物质的组成、存在、物理性质和相互关系
⑨葡萄糖的检验原理和方法
⑩蛋白质的组成、性质(盐析、变性)和用途
?氨基酸的结构特点和性质;内容索引;甲烷、乙烯、乙炔、苯的结构与性质;1.甲烷的组成、结构与性质
(1)组成和结构;(2)物理性质;(3)化学性质;2.乙烯的组成、结构与性质
(1)组成和结构;(2)物理性质;(3)化学性质;②;3.乙炔的组成、结构与性质
(1)组成和结构;(3)化学性质;②加成反应
a.与Br2/CCl4反应:_____________________________;
b.制乙烷: ;
c.制氯乙烯: 。
③聚合反应(制聚乙炔);4.苯的组成、结构和性质
(1)组成与结构;(2)物理性质;(3)化学性质;完成下列方程式:
①燃烧: (火焰明亮,带浓烟)。
②取代反应:
苯与液溴的反应:;③加成反应:
一定条件下与H2加成:;5.烷烃
(1)烷烃的结构与性质;(2)烷烃的习惯命名法
①当碳原子数n≤10时,用甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸表示碳原子数;当n>10时,用汉字数字表示。
②当碳原子数n相同时,用正、异、新来区别。
如:CH3CH2CH2CH2CH3称为正戊烷,(CH3)2CHCH2CH3称为异戊烷,C(CH3)4称为新戊烷。;1.正误判断,正确的打“√”,错误的打“×”
(1)乙烯和苯都能与H2发生加成反应,说明二者的分子中均含有碳碳双键( )
(2017·浙江11月选考,14B)
(2)CH4的球棍模型 ( )(2017·浙江4月选考,7C)
(3)1 mol乙烷在光照条件下最多能与3 mol Cl2发生取代反应( )
(2017·浙江4月选考,15A);(4)苯可通过取代反应制得硝基苯、氯苯( )(2017·浙江4月选考,15D)
(5)CH3CH2CH2CH(CH3)2的名称是2-甲基戊烷( )
(2016·浙江10月选考,11D)
(6)乙炔的结构式:CH≡CH( )(2016·浙江4月选考,7B)
(7)苯在空气中不易燃烧完全,燃烧时???浓烟( )
(2016·浙江4月选考,15B)
(8)向2 mL苯中加入1 mL酸性高锰酸钾溶液,振荡后静置,可观察到液体分层,上层呈紫红色( )(2016·浙江4月选考,15D);2.(2016·浙江10月选考,15)下列说法正确的是
A.甲烷分子的比例模型为 ,其二氯取代物有2种结构
B.苯和乙烯都能使溴水褪色,其褪色原理相同
C.相同质量的乙炔与苯分别在足量的氧气中完全燃烧,消耗氧气的物质
的量相同
D.在一定条件下,苯与氯气生成氯苯的反应类型是加成反应;1;3.(2015·浙江10月选考,14)有关苯的结构与性质,下列说法正确的是
A.分子中含有碳碳双键
B.易被酸性KMnO4溶液氧化
C.与溴水发生加成反应而使溴水褪色
D.在一定条件下可与浓硝酸和浓硫酸的混合酸反应生成硝基苯;1;备考导向
在学考中,甲烷、乙烯、乙炔、苯的考查主要以选择题的形式出现,涉及到结构、性质的判断,题目较简单,属于识记性的内容。;1.[2017·杭州地区(含周边)重点中学高三上学期期中]下列有关烃的说法正确的是
A.甲烷在光照条件下与Cl2反应可得到四种不同的产物
B.乙烷、乙烯、苯分子中所有原子在同一平面
C.苯与浓硝酸和浓硫酸的混合酸反应生成硝基苯的反应属于取代反应
D.乙烯可以与氢气发生加成反应,苯不能与氢气发生加成反应;解析 甲烷在光照条件下与Cl2反应可得到五种不同的产物,A项错误;
乙烯、苯分子中所有原子在同一平面,乙烷不能,B项错误;
苯与浓硝酸和浓硫酸的混合酸反应生成硝基苯的反应属于取代反应,C项正确;
乙烯可以与氢气发生加成反应,苯也能与氢气发生加成反应,D项错误。;2.(2017·金华市东阳中学高三月考)下列反应不属于取代反应的是;3.有关乙烯的结构和性质,下列说法不正确的是
A.工业上,石油裂化是生产乙烯的主要方法
B.乙烯分子中6个原子处于同一平面上
C.乙烯能与水发生加成反应制得乙醇
D.乙烯能使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色;答案;轻松突破取代反应、加成反应;特点;答案;答案;答案;解析 ①
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