济南版七年级生物下册单元测试题 第3单元第1章人的生活需要营养.docVIP

第3单元第1章人的生活需要营养 一、 选择题 1. 你认为目前很多青少年出现肥胖的主要原因是（　　） A．饮食不卫生 ? B．食品不安全 C．营养不合理 ? D．遗传因素 2. 某医院急诊室突然接诊到20多名有头晕、恶心等症状的人，他们都是同一单位的职工，中午，因在食堂共同食用酱爆猪肝造成“瘦肉精”中毒。这一事件属于食品安全问题中（　　） A．由细菌及其毒素污染引起的食品腐败变质问题 B．由农药、有毒化学药品和激素等引起的食品安全问题 C．新型食品中的安全问题 D．由含有有毒成分的食物引起的食品安全问题 3. 人体肝脏能够把胡萝卜素转化成维生素A，因此肝病患者同时易患 A．软骨病 B．坏血病 C．夜盲症 ??D．脚气病 4. 作为能源物质贮存在人体内的是（　　） A．蛋白质 ?? ?? B．脂肪 ?? ?? C．维生素 ?? D．糖类 5. 关于营养和饮食卫生，不正确的是（　　） A．合理膳食，按时进餐 B．不挑食，不偏食，不暴饮暴食 C．预防食物中毒 D．饭后立即进行剧烈运动，以助消化 6. 小明刷牙时，牙龈常出血，除就医外，饮食上应注意常吃（　　） A．胡萝卜 ? B．动物肝脏 C．瘦肉?? ?D．新鲜蔬菜和水果 7. 消化系统的组成包括（　　） A．口腔、食道、胃 B．消化道和肠腺 C．消化道和消化腺 ?? D．口腔、胃、小肠 8. 从食品安全的角度出发，下列哪种食品不应在市场上出售（　　） A．有虫眼的青菜 ? B．未洗净的土豆 C．未包装的大米 ? D．未经检疫的猪肉 9. 为了使儿子健康成长，母亲对其提出了合理膳食的要求，其中不科学的是 A．少吃油炸的食物 ?? ?B．多吃蔬菜和水果 C．每天早上喝一袋牛奶 ?D．多吃精制面粉、大米 10. 下表是某同学在做“唾液淀粉酶的消化作用”的实验中的相关记录，该实验结果表明酶的催化作用 试管 加入物质 温度 加入碘液 1 淀粉糊+唾液 37 不变蓝 2 淀粉糊+唾液 0 变蓝 C．需要适宜的温度 ??D．效率很高 11. 下列有关合理营养的叙述，错误的是（　　） A．食物多样，谷类为主 B．吃清淡少盐的食物 C．喜欢吃的多吃点，不喜欢的就少吃点 D．合理饮食指满足人体每天对能量和各种营养物质需要的饮食 12. 人们食用下列食物都可能发生中毒，其中不是由病菌引起的中毒是（　　） A．苍蝇叮过的米饭 ? B．没煮熟的芸豆 C．变酸的炒菜?? 　　? D．腐烂的橘子 13. 边远贫困山区的孩子易得鸡胸、X形或O形腿，这是因为他们吃的食物中长期缺少（　　） A．碘 ?? ?B．铁 ? ? C．钙 ? D．维生素D 14. 儿童、青少年要吃一些奶、蛋、鱼、肉等，因为这些食物中含有丰富的…（　　） A．糖类 ? B．蛋白质 ? ?C．脂肪 ? ?D．维生素 15. 某病人做阑尾炎手术后，你应建议他多吃（　　） A．蔬菜 ?B．瘦肉、鱼和蛋 ?? C．水果 ?? ? D．粗粮 16. 下列哪两个生理过程不能同时进行 A．消化和吸收 B．消化和呼吸 C．呼吸和吞咽 D．吸收和吞咽 17. 下列关于食物的营养成分及其消化过程的叙述，正确的是 A．人体缺乏维生素C容易患夜盲症 B．糖类是人体生长发育、组织更新的物质基础 C．脂肪的消化需要多种消化液参与 D．蛋白质的消化过程只能在小肠中进行 18. 下列有关对人体消化系统的描述中，不正确的是（ ）。 A．所有的消化液都含有消化酶 B．所有的消化腺都能分泌消化液 C．消化系统由消化管和消化腺两部分组成 D．小肠是消化和吸收的主要部位 19. 下列曲线，能正确表示血液中氧和二氧化碳变化的是 20. 人体内最大的消化腺是（　　） A．唾液腺 B．肝脏 C．胃腺? 　 ? ?D．性腺 21. 为解决食品安全问题，我国正在加快发展绿色食品，绿色食品要求（　　） ①产品的原料必须是绿色植物　②产品原料的生产过程符合生产技术标准　③产品原料的产地符合环境质量标准　④产品的加工、包装和储运符合国家相关标准 A．①②③ ? B．①②④ ? C．①③④ ? D．②③④ 22. 俗话说“民以食为天”，要想吃的健康就得关注食品安全，讲究合理膳食。人们的下列做法，没有做到合理膳食与食品安全的是（?）①食物多样，粗细搭配?②多吃鱼肉，少食水果 ?③肉鱼蛋类，必须新鲜④变质剩饭，喂养禽畜?⑤“虫眼蔬菜”，放心食用?⑥每日三餐，按时进餐 A．①③⑥ B．②③④ C．②④⑤ D．①⑤⑥ 23. 下列哪类营养物质既不参与构成人体细胞，又不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的作用却很大（　　） A