如何跟进日销售统计表.pptxVIP

如何跟进日销售统计表2012/10/7为什么要做日销售统计表1.能及时找出业绩提升与下降得原因2.能及时发现每位小鱼的不足点，进行有效的指引与培训3.以前说小鱼某方面做不好只是看大概，现在可以用数据告诉小鱼她某方面是真正的欠缺,让小鱼自己真正的明白4.能让我们店长自身知道该给员工改善那些弱项帮助他们提升，业绩也会有更大的突破接客数1.每位小鱼都有一个本子，做记录2.当客人走进店铺，小鱼第一时间服务的时候请在本子上画一笔，接2单画2笔、3单就3笔，以此类推3.不管买单与否只要是接了的大米全部都要记录4.数据要准确性，店长要强调数据的真实性，并不定时的抽查成交数1.每接一单，我们只要成交了就画“正”字的一笔，没有成交就不画2.成交单数小鱼要清楚的记录，不可以说忙就不计，或者是忘了不写，这样都不能起到我们所要做这个表格的预期效果3.每成交一单或者不成交都直接对小鱼起着督促和鼓励的作用成交件数1.每成交一单有几件就画几笔，这数据电脑小票统计那里是可以看的2.成交一件的情况要提醒小鱼要做好附加，对每天单件成交做得多的小鱼和附加做得棒的小鱼进行经念交流，表扬与鼓励3.每一位小鱼只有有成交，广播表扬并进行精神鼓励由财神带队全场打气，或相互对打财气，告诉小鱼不能松懈附加单数（200以上）开单金额满200以上的请画一笔每天开B鼓励小鱼当天计划200以上的要做多少单？小鱼自己订，当班者适当的鼓励让小鱼往更高的方向订,目标定出，必须全力以赴去做店长每周需鼓励小鱼做出最高一票有奖励和200以上笔数最多的小鱼进行物质奖励每天对200以上笔数做得最多的小鱼进行评分/积分活动连续3天最多者奖励20块单品单价1.先算出店铺当天的总单品单价，再算出小鱼各自的单品单价2.当天的总销售除以当天的总件数=单品单价3.对小鱼分析让他们明白单品单价对我们每天业绩的重要性，每一天的单品单价要像挤牙膏一样的慢慢往上冲4.鼓励小鱼每天提升一点点，一个月能提升一大步1.每天下班收B前让小鱼自己统计好4项的总和2.收B重点对每位小鱼的数据进行分析指出不足和表扬做得好的地方，让小鱼清楚的知道各自要改善的点3.结合表格存在的问题大家一起分析让小鱼每天记录好当天做得好与不好的地方4.告诉小鱼我们第二天应该各自要加强和改善的柠檬点5.下班前根据当天收B的情况，做好电脑表格记录分析第二天要拿头一天的数据进行对比，看看我们头一天的问题是否得到了解决和解决的一个进度情况加以斟酌对于个别小鱼表现差的小鱼进行私下沟通找出能让员工感兴趣创新的工作方法从表格当中我们店长要学会从数据当中找到问题和改善点，对小鱼做出针对性的计划培训表格不管对于你来说是否有效果也都是需要坚持去做，每个人的接受能力和领悟能力不一样，这就决定着表格见效的快慢，所以大家一定要坚持去做！ 谢谢！