安溪茶叶产业的可持续发展研究 经济学专业 .doc

题目：安溪茶叶产业的可持续发展研究 学 生 姓 名： 院 系： 专业、班级 ： 学 号 ： 指 导 教 师： 　　　　　完 成 日 期： 2011.06 二〇一一年六月 摘要 安溪县是一个雨量充沛且无霜期长的地方。而正是这种得天独厚的环境造就了安溪茶叶。全县70%以上的人口以茶为主业或从事相关的行业，茶叶在国民经济中占有十分突出的作用。但是，安溪县产业产业也存在着经济增长方式、产业结构、生态建设、食品安全、科技创新、文化建设等方面的各种问题。 因此本文将深入研究，收集各种相关的资料，通过对各种问题的分析，提出相应的可持续发展策略：1、将可持续发展理念应用在茶叶产业上。2、通过绿色食品理念，把茶叶发展为一种绿色食品。3、从本质上找出现有的茶叶产业问题，并提出相应的解决措施。4、引入新理论，把安溪茶叶产业经济发展为经济循环产业。5、引入多元化的新经营模式。 关键词：安溪市；茶叶产业；可持续发展 Anxi fujian tea industrial sustainable development research Abstract Anxixian is an abundant precipitation and the frost-free period long place. Yet this very advantaged environment created anxi tea. The county-wide more than 70 percent of the population to tea as the main or engage in relevant industry, tea in the national economy plays a very prominent role. But, AnXiXian industry industry also exist the mode of economic growth, industrial structure and ecological construction, food safety, scientific and technological innovation, cultural construction and so on the various issues. Therefore this paper in-depth study, collect all sorts of relevant material, through various problem analysis, and proposes the corresponding strategy for sustainable development: 1： is the concept of sustainable development in tea industry application. 2 ：through the green food concept, put the tea development for a green food. 3： from essentially find appear some tea industry, and put forward the corresponding solutions. 4 ：introducing new theory, put anxi fujian tea industrial economic development for the economic cycle industry. 5 ：introducing multiplication of new business model. Keywords: Anxi city；Tea industry；Sustainable development 目录 摘 要 I Abstract II 引 言 1 一、安溪茶叶的文化和发展历史 （一）安溪茶叶的文化意义 2 （二）安溪茶的发展历史 2 二、安溪茶叶产业的可持续发展现状 （一）安溪茶叶产业可持续发展现状分析 3 （二）安溪茶产业优劣势分析 4 三、安溪茶产业可持续发展存在的主要问题 （一）强势企业的带动力小 5 （二）产业自身结构的障碍 5 （三）国际影响力小 6 四、安溪茶叶的可持续发展策略 （一）可持续发展的理论应用 6 （二）茶叶的绿色手段 7 （三）大力发展绿色茶园 8 （四）经济循环茶理念 9 （五）多元化新经营模式 10