[其它技巧]01 第1章 流体流动ppt [修复的].ppt

第一章 流体流动 本章内容： 流体静力学基本方程及其应用 稳态流动连续性方程 柏努利方程;实际流体流动的机械能衡算式及其应用 牛顿粘性定律;流体流动类型;直圆管内流体的流动 边界层的概念 流体流动阻力的计算;简单管路和复杂管路的计算 可压缩流体的流动 流速和流量的测定 教学要求： 重点要求掌握流体静力学基方程及其应用；稳态流动连续性方程； ★柏努利方程； ★实际流体流动的机械能衡算式及其应用；牛顿粘性定律； ★直管圆筒内流体的流动；流体流动阻力的计算； ★简单管路和复杂管路的计算。 绪 论 第一节 流体静力学 第二节 流体动力学 第三节 流体流动阻力 第四节 流体在管内的流动阻力 第五节 管路计算 第六节 流量的测定 本 章 内 容 绪 论 1. 单元操作含义——基本物理操作过程 单元操作可简单地理解为工厂中的每段工序。 一. 课程的内容与性质 2. 本课程讲述的主要内容 1) 流体流动过程：流体的流动与输送、悬浮物的沉 降和过滤、颗粒物料的流态化。 2) 热量传递过程：加热、冷却、蒸汽的冷凝、溶液 的蒸发。 3) 质量传递过程：液体溶液的蒸馏、气体混合物的 吸收、液液萃取、固体物料的干燥。 二. 物料衡算、热量衡算及单位换算★ 1. 物料衡算：输入=输出+积存 ( 稳态时： 积存=0 ) 2. 热量衡算：输入=输出 3. 单位换算：注意单位的换算、统一性 自习两例题 三.教学要求 (一)课程的目的与任务 掌握化学工程中常见单元操作的基本原理与工艺计算、典型设备的设计计算，培养解决实际工程问题的能力。 (二)选用教材及参考书 选用教材： 《食品工程原理》(上、下), 姜绍通、周先汉主编, 化工出版社 主要参考书： 1.《化工原理》, 夏清编, 天津大学出版社 2.《食品工程原理》, 冯标编, 中国轻工业出版社 3.《化工原理》,陈敏恒编, 化学工业出版社 4.《化工原理》(上、下), 大连理工大学出版社 5.《化工原理》(上、下),谭天恩编, 化学工业出版社 6.《化学原理学习指引》, 周荣琪, 雷良恒编, 化学工业出版社 附：教学日历 (环节、课时安排) §1-1 流体静力学 § 1-1-1 流体的密度 1. 密度的基本定义 1-1 液体的密度 εv—— 液体的体积膨胀系数,大多数液体为正值； ΔT——温度差 1-2 气体的密度 1-3 流体混合物的密度 或 §1-1-2 流体静力学方程及应用 1.1.2.1 静压强 垂直作用于流体单位面积上的力，称为压强，或称为静压强。其表达式为           静压强的单位 Pa、 kPa、 MPa； mH2O、cmCCl4 、mmHg； atm、at .      1atm=1.01310 5 Pa =10.33 mH2O =760mmHg      1at = 9.81104 Pa = 10 mH2O = 735 mmHg 压强间关系 表压=绝压 – 当地大气压 真空度=当地大气压 – 绝压 静压强的表示方法 绝对压强：以绝对真空为基准量得的压强； 表压强： 以当地大气压强为基准量得的压强； 真空度： 负的表压强。 在z 轴方向上，作受力分析： 在具有密度为ρ的静止流体中, 取一微元立方体, 如图所示. dz dx dy 1) 作用于下底面的压力为 2) 作用于上底面的压力为 3) 作用于整个立方体的重力为 1.1.2.2 流体静力学基本方程式 一. 公式推导 p x z y 简化上式得 在x、y 轴方向, 对立方体受力分析得： z 轴方向力的平衡式可写成： 根据上述结果，流体微元立方体的整体受力为： 对于不可压缩流体, ρ为常数, 积分上式, 得 如右图： 二. 流体静压力具有的特点： 1) 从任意方向作用于同一点上的流体静压力相等。 2) 若通过该点指定一作用平面, 则压力的方向垂直于 此作用平面。 3) 仅有重力场作用的连通器中, 同一水平面上同一种 流体各点的流体静压力相等。 4) 不同截面上的同一种流体的位能和静压能可以互相 转换, 而二者之和保持为常数。 三.流体静压力方程的适用条件及其引申含义 适用条件：ρ是常数(或ρ变化小，取其平均值)； 当ρ变化大时，一定要分开运用静力学方程。 方程的引申含义： (1) 连通的同一种流体的同一水平面必为等压面；