土家族民风民俗培训材料.ppt

* * 土家族的民风民俗 组员：黄萍 黄淑玲 黄亚琴 张敏 李岩 土 家 族 简 介 土家族是中国56个民族中的少数民族之一，族名 “土家”在 当地汉语 中是“本地人”的意思。土家族人自称“毕兹卡”，意为本地人。 主要分布在：湖南省西北部（湘西土家族苗族自治州）、湖北省的恩 施土家族苗族自治州、宜昌的五峰土家族自治县、长阳土家族自治县， 贵州的沿河土家族自治县、德江、印江等县以及重庆的石柱、秀山、 酉阳、黔江等县，与汉、苗等族杂居。 土家族织锦以其色彩斑斓、织 工精巧闻名于世。有自己的语言。 摆 手 舞 摆手舞，是土家族古老的传统舞蹈，土家语叫“舍巴”或“舍巴巴”，它集舞蹈艺术与体育健身于一体，有“东方迪斯科”之称。 　　摆手舞主要流传在鄂、湘、渝交界的酉水流域，以湖北恩施自治州的来凤、湖南湘西自治州的龙山、永顺为主要传承地。摆手舞它分大摆手和小摆手两种。摆手舞反映土家人的生产生活。如狩猎舞表现狩猎活动和摹拟禽兽活动姿态。包括“赶猴子”、“拖野鸡尾巴”、“犀牛望月”、“磨鹰闪翅”、“跳蛤蟆”等十多个动作。列中国第一批国家级非物质文化遗产名录。 摆 手 舞 简 介 一、摆手舞起源于宗教祭祀活动。 二、由白虎舞巴渝舞演变发展而来。 三、起源于战争。 四、土家人生性喜爱唱歌跳舞，摆手舞纯粹是土家人自我娱乐的一种艺术活动。 五、是古代土家先民为了征服自然，抵抗外族入侵，便用一种“摆手”来健身壮骨，逐渐演变成后来的摆手舞。 六、恩施州鹤峰县铁炉坪宋代墓葬中，出土一陶缸的口沿上，塑有十二个舞佣，有的屈蹲，有的左右摇摆，有的舞动长衫大袖。 摆 手 舞 传 说 建 筑 以土家族村寨 舍米湖为例 岁 时 节 会 节日 第一节 祭祀类 清明节、牛王节、六月初六“硒龙袍”、七月半 第二节 自然崇拜类 社日、重阳节 第三节 喜庆类 迎春、元宵、花朝节、女儿会 此外，还有正月十五“赶毛牛” 冬月十九“太阳生辰” 四月十八等 注 婚 姻 习 俗 土家婚俗八大怪： 一、摸把锅灰表示爱? ????土家族年轻人有着独特的示爱方式：如果姑娘爱上了小伙，就会选择机会将烧饭铁锅反面的黑灰抹在对方的脸上。 二、许亲反把媒婆怪??? ????土家姑娘找婆家，即便自由恋爱，也须找媒人提亲。媒婆到姑娘家提亲时，遭“骂”，就可能有戏。实际上，是一边套话，一边取乐。而且姑娘的父母、哥嫂最后表态时，也往往会装出勉强同意的样子，埋怨媒婆不该来提这门亲。但绕来绕去还说是看媒婆的面子 三、过礼“背山”花袱盖??? ????如果你在路上碰到一群土家汉子背着一大篓东西，上面盖着花袱子，不用问，走在最前面的那个小伙子是去女方家“过礼”。土家人把这种背聘礼“过礼”的方式叫“背山”，或者叫“背盒”。 土家婚俗八大怪。 四、临嫁不哭闲话来??? ????哭嫁，是土家族的特有习俗。如果姑娘出嫁时不哭，别人就会认为对父母不孝顺，或者是哥嫂、姑子之间不和睦。 五、发髻不可随意改??? ????土家女子的发髻是婚否的标志，一“开脸”“上头”就意味着已成少妇，其装扮也与少女时不一样，显得成熟有风韵。 六、新娘出门把筷甩??? ????新娘临上路前，要手拿两把筷子，在跨过大门时使劲向身前身后撒去。据说，这撒筷子是祝福兄弟姊妹与自己过上丰衣足食的生活，也表示新娘从此走上自立之路。 土家婚俗八大怪。 七、上轿须得哥背来??? ????土家姑娘上花轿时，不是由新郎背，而是由姑娘的哥哥代劳。在拜别仪式结束后，仍由哥哥用背亲袋背上花轿，正如土家民歌中所唱：“红红的背亲袋缠裹着新娘，花花的露水鞋饱含着浓浓的亲情”，离别之情催人泪下。 八、步入洞房看谁快??? ????新人在拜天地，祖先、父母、夫妻对拜之后，新郎新娘会立即抢先奔入洞房，争坐到床上，土家人把这叫做“坐床”。据说谁先坐到床上，意味着将来谁当家。其情其景，风趣迷人。 饮食习俗 1.崇尚俭朴 2.喜渔猎以丰饮食 3.注重饮食的礼仪 4.讲究节日饮食 5.注意饮食的养身保健 6.鲜明的地域特色 7.注重礼尚往来 饮食习俗 特点 社饭、油茶汤、咂酒、 糍粑、合菜、鲊广椒、 霉豆腐、土家腊肉、 米豆腐、合渣、绿豆 粉、血豆腐 特色饮食 一、麻辣知了 二、松脆蜂蛹 三、湘西焖田螺 四、油炸竹虫 五、大锅盘鳝 六、蒿草粑粑 七、油炸水蜈蚣 八、血粑鸭 九、口味龙虾 十、油炸河蟹 特色饮食 湘西十大神秘小吃 服 饰 习 俗 土家特色织锦----西兰卡普 土家语中的“西兰卡普”是 一种土家织锦。“西兰”是 “被面”，“卡普”即“花”，“