法国农业经济.pptVIP

第四章 法国农业经济 法兰西共和国简称法国。位于欧洲西部，领土略呈不规则六边形，三边临海，三边连陆。在靠陆的三边中，东北与比利时、卢森堡和德国接壤；东和东南与瑞士、意大利及摩纳哥为邻；西南与西班牙和安道尔毗连。在三边的水界中，东南濒地中海；西临大西洋，西北与英国隔海相望。地理位置比较优越，与世界各地联系也较方便，这对法国经济的发展起了一定的作用。 法国位于西欧，国土面积55．16万平方公里，位居俄罗斯、乌克兰之后，列欧洲第三位。人口 5800万人（1997年），次于俄罗斯、德国、英国、意大利，居欧洲第五位。平原为主，土壤肥沃，气候条件好，利于农业发展。 法国是经济发达的资本主义国家。 法国是西欧最大的农业国，战后特别是近30年来，法国农业取得重大发展已成为当今世界上仅次于美国的第二大农产品出口国，有欧洲联盟“粮仓” 之称。 第一节 法国资本主义农业的发展简史 资产阶段革命前的农业概况 1789年资产阶级革命以前,法国农村是建立在封建土地制度基础上,其全部土地都属于封建主所有。将土地租佃给农民耕种，对农民进行残酷的剥削和压迫。 资本主义农业的确立 到18世纪末期，法国的封建主义生产关系已经成为资本主义发展的严重障碍。首先，封建制度使农业生产长期陷于停滞落后状态；其次，封建制度使法国不能形成统一的经济整体。国内阶级矛盾日益加深，终于在1789年爆发了具有世界历史意义的法国资产阶级大革命。 法国资产阶级革命摧毁了封建土地制度，使农村中的经济关系发生了深刻的变化，广大农民分得了土地，在全国农村建立了 上地所有制。小农经济长期存在是这一时期法国国民经济的重要特点。 在与小农经济广泛存在的同时，农业中资本主义生产关系也逐渐成长起来，其具体表现是。一方面，在小农破产的过程中有少数富裕农民开始购买土地，组织起资本主义农场。另一方面，在革命时期掠夺了大量地产的资产阶级，也逐渐实行资本主义经营。 两次大战期间资本主义农业的发展 由于资本主义政治经济发展不平衡日益加剧和帝国主义国家之间矛盾的空前激化，1914年爆发了第一次世界大战。而法国既是参战者又是欧洲主要战场，因此，整个国民经济遭到特别严重的破坏。 进入20世纪20年代，法国农业生产的总趋势是停滞不前，基本上处于慢性危机状态。 1929年资本主义世界爆发了空前未有的经济大危机。1939年9月，第二次世界大战又全面展开。 总之，在二次大战期间，由于自然灾害、战争和经济危机等因素的影响，法国的农业生产基本上处于停滞状态。农村中小农经济一直占主要地位，但是资本主义农业的生产关系已经形成和发展起来。 第二节 法国农业的生产力 农业在国民经济中的地位 法国是一个传统的农业国。农业在历史上是落后的；第二次世界大战以后，农业迅速恢复。现在，法国已成为欧盟农产品和农业食品最大生产国及仅次于美国的世界第二大农产品出口国。1994年，法国葡萄酒产量居世界第一位，甜菜产量居世界第二位，牛奶产量居世界第三位，肉类产量居世界第四位，小麦、玉米产量居世界第五位。 农业生产的自然条件和土地利用 法国地理位置比较优越，既濒临广阔的水域，又邻许多发达的资本主义国家。位于中央高原和阿尔卑斯山之间的索恩—罗讷谷地，自古就是沟通北海和地中海国家的捷径。 总的来说，法国平原广大，气候温和，在欧洲国家，它的自然条件对发展农业是最有利的。 法国是西欧国家中耕地面积最大的国家，土地利用率较高。 农业发展速度和水平 法国的农业生产在欧洲占有举足轻重的地位，是欧洲第一大农产品及农业食品生产国和出口国，在农产品和农业食品加工业上，具有较强的优势。在谷物、甜菜、油料作物和肉类生产等方面，法国是欧盟第一大生产国。法国农业生产的发展速度较快，在世界农业中的地位显著提高。 农业生产结构的变化 一个国家的农业生产部门结构，受自然条件和传统习惯的影响，但多取决于经济发展水平。法国农业的发展过程也是农业生产部门结构逐渐调整、改善的过程，即从以种植业为主，牧业、林业为辅的近代农业生产结构向以牧为主，农、林、牧并重的现代农业生产结构转化的过程。 目前法国农业生产部门结构的特点是：以牧为主、农牧并重，经济作物和园艺作物发达的现代农业生产结构。其具体特征为： （1）重视发展畜牧业，形成农牧并重的稳定结构； （2）以发展饲料粮为主，兼顾食用粮的生产； （3）着重发展乳、肉用畜牧业； （4）进一步发展经济作物和园艺作物。 农业机械化 从历史发展过程看，法国农业机械化经历了几个阶段： （一）萌芽阶段 从19世纪下半叶起，法国开始使用拖拉机和动力机械，农村出现了拖拉机； （二）半机械化阶段 从本世纪初到第二次世界大战前，法国的农业现代化稍有进展。这个阶段的主要特点是发展了畜力牵引的