超市基础知识重点培训.pptVIP

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2018-03-27 发布于天津
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超市基础知识重点培训.ppt

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超市基础知识简介; 目录;第一节行业术语;1、条形码（13位） 2、商品编码 3、店内条码 4、单品 5、SKU 6、价格带 7、价格卡;8、端架 9、堆头 10、黄金线 11、销售额 12、毛利额 13、毛利率 14、客流量 15、客单价;DM（Direct Mail）简称：快讯商品广告) 又称促销彩页，一般用于超市商品促销的宣传手段，通常使用邮递、夹报、人工发放、店内领取等形式送到消费者手中。 DM促销是超市最有效的促销手段。 ;;一、商品的分类：;二、商品类别组织表;三、万福园超市的编码管理;;四、商品经营方式;公式应用：销售额 = 客单价×客单数毛利额 = 销售额 – 销售成本毛利率 = 毛利额 ÷ 销售额 × 100％ =（销售额 – 销售成本）÷销售额 × 100％;同比＝（本期销售－去年同期销售）/去年同期销售*100％指和去年同期相比较的增长率。环比＝（本期销售－上期销售）/上期销售*100％反映本期比上期增长了多少。 ;第三节理货员日常工作中应掌握的营运流程 ;内容;谢谢！