那一年…咖啡音乐主题餐厅管理规章制度.doc

“那一年” 公 司 管 理 制 度 制定日期：二○一三年八月 编制目的 “那一年”的员工，我们热情的欢迎您的加入，为造就一流的从业人员，维持公司系统化的管理水平，特编此制度。册中所有条文已经公司领导的审批，请各位员工务必全面了解、熟知并切实的遵守。 创新、进取、勤勉、团结是公司所倡导的，深盼大家能够充分理解并投入工作中，展一技之长，与“那一年”共同成长、进步。 目 录 员工职责义务………………………第4页 日常行为规范………………………第5页 员工入职管理………………………第6页 考勤管理制度………………………第7页 薪资福利管理………………………第8页 人事调整管理………………………第9页 员工离职管理………………………第10页 员工宿舍管理………………………第11页 奖罚管理规定………………………第12-13页 档案管理制度………………………第14-17页 费用报销管理………………………第18-21页 制度用表附件………………………第22-28页 员工职责义务 ：应以积极热情的态度对待本职工作；对待“那一年”每一位消费者及同事。 ：应严格遵守公司各项规章管理制度及工作流程。保守公司商业机密，不泄露公司机密，绝不打听公司同事的考核及薪资等。 ：恪守职责，不越权行事，树立全局观念，服从指挥，主动配合。有问题时应正确、有效、及时的与同事及部门沟通，不推诿、不扯皮,建设团结互助的团队合作关系。如遇紧急情况，妥善处理后及时向上级报告。 ：应爱惜并节约公司的一切财产物品，同时注意自身及周围客户的安全，做好办公及营业区的环境的清洁。 ：尊重顾客、忠诚待客、以情服务，以顾客的利益和公司的声誉为重，时刻牢记自己代表着“那一年”的形象和声誉。 ：所有员工都享有咨询权、建议权、申诉权及意见保留权。在确保工作和业务的顺利开展的前提下，有权 ：向上级主管提出咨询、建议，管理层有责任对有疑问的员工作出合理的解释、说明或对公司有利的意见进行合理性的采纳。 ：员工在店里拾到客户财务，一律交到主管部门，并做好相关的登记工作。 ：严格要求自己，积极进取，努力钻研业务，与公司共同成长。 日常行为规范 一、仪表端庄、整洁： 1、头发：员工头发要经常清洗，保持清洁，男性员工头发不宜太长（注：如要留长发，发型个性、美观、不能太张扬）。 2、指甲：指甲不能太长，应经常注意修剪。女性职员涂指甲油尽量用淡色（个性、时尚美甲除外，便不能太张扬）。 3、胡子：胡子不能太长，应经常修剪。 4、口腔：保持清洁，上班前不能喝酒或吃有异味食品。 5、妆容：女性职员化妆应给人清洁健康的印象，不能浓妆艳抹，不宜用香味浓烈的香水。 6、着装：工服按规定穿戴整齐，工牌佩戴于上衣左上角；项链或其它饰物不可露出制服外。在职员工不得穿拖鞋上班。 二、形为举止服务细节： 1、语言美：说话要尊称，态度平稳；文雅，简练，明确；婉转热情；与宾客讲话时要注意举止表情，时刻呈现最优美的状态。 2、三轻：走路轻，说话轻，动作轻。 3、三不计较：不计较宾客不美的语言；不计较宾客急躁的态度；不计较个别宾客无理的要求。 4、四勤：嘴勤、眼勤、腿勤、手勤（脑勤）。 5、四不讲：不讲粗话；不讲脏话；不讲讽刺话；不讲与服务无关的话。 6、五声：客来有迎声，客问有答声，工作失误道歉声，受到帮助致谢声，客人走时有送声。 7、四种服务忌语：蔑视语、否定语、顶撞语、烦躁语。 8、待客时做到“请”字开头，“谢”字挂口，恭敬有礼。 员工入职管理 ：公司一律实行试用制度，试工期7天，试用期1个月。员工试工期或试用期间发现不符合公司的工作要求，公司有权随时辞退，试工期间工资不予发放，试用期间工资按50元/天进行发放。 ：员工试用期满后，由部门主管填写《员工转正录用申请表》，由公司审批后，交行政部备档。 ：员工入职要求： 年满18周岁以上； 经医院体检合格，无任何隐性疾病； 无任何社会不良记录者； 符合公司工作要求者。 ：员工入职手续 各部门根据部门岗位需求，向行政部提出人员招聘申请，并协助相关部门作好人员的招聘工作。 所有应聘入职者，在试工期需向公司出示相关医院体检书（健康证）。 所有入职者需到人事部办理相关入职手续，具体如下： 、填写相关人个信息档案表 、提供医院体检书（健康证） 、身份证复印件一张 、学历证书复印件一张 、近期2寸彩照2张 新员工必须保证向公司提交的所有证件及资料等均真实有效，否则公司可随时解除劳动关系，并追究相关经济法律责任。 5、所有员工如住址、联系电话等发生变化时，应在三日内通知公司相关部门进行资料更改。 考勤管理制度 为加强公司员工的自身建设，严格工作秩序，提高工作效率，特制定本管理制度。 一、考勤制度： 1、作息时间：上午9点——晚上1点 1）、公司实行打卡考勤，如因特殊原因无法