休闲度假型酒店人力资源管理初-以巢湖市深业半汤御泉庄为例.doc

休闲度假型酒店人力资源管理初探 ----以巢湖市深业半汤御泉庄为例 摘 要：伴随休闲度假旅游日益成为大众旅游消费的主流，与之配套的休闲度假型酒店也得到了迅速发展。如何加强人力资源管理，造就充足而优秀的人才队伍，对于该类型酒店来说，是关系其能否可持续发展的关键因素。文章在探讨了我国休闲度假型酒店的经营特点的基础上，结合实地调查、案例研究、访谈法、问卷调查等方法，依次分析了深业半汤御泉庄人员的招聘与培训，半汤御泉庄的人员配置和结构、薪酬管理等人力资源管理上的多方面现状。同时鉴于半汤御泉庄人才流失的频繁性和严重性，本文深入分析了人才流失的原因和危害，并提出了相应的解决对策。本文通过以上研究尝试，试图揭示休闲度假型酒店人力资源管理上的若干现状，并能为相关酒店做好人力资源管理工作提供一点参考价值。 关键词：休闲度假型酒店；半汤御泉庄；人力资源管理 Resort Hotels Of Human Resource Management ------Case in Shumyip Hotspring Abstract: With leisure travel consumers are increasingly becoming the mainstream of mass tourism, ancillary leisure resort hotel has also been developing rapidly. How to strengthen the human resources management, creating sufficient and talented team, for this type of hotel, it is whether the relationship between the key factors of sustainable development. The paper discusses Chinas resort hotels operating characteristics based on the combination of field surveys, case studies, interviews, questionnaires and other methods, followed by analysis of deep industry Shumyip Hotsping of recruitment and training, Shumyip Hotspring staff configuration and structure, salary management, many aspects of human resources management situation. And given the Shumyip Hotspring frequent brain drain and the seriousness of this in-depth analysis of the causes and damage the brain drain, and put forward corresponding countermeasures. In this paper, these studies attempt to reveal the resort hotels on the number of human resource management situation, and for related human resources management in the hotel do provide a reference value. Keywords: Leisure; Shumyip Hotspring; Human Resource Management 前言 “休闲度假旅游指以消遣娱乐、康体健身、休憩疗养、放松身心为主要目的,到某一特定目的地进行较少流动性的旅游消费活动。随着经济不断的持续发展、闲暇时间的增加、旅游者的旅游方式也逐渐从传统的观光旅游转向休闲度假旅游”[1]。我国休闲度假旅游被国民的热捧，推动了休闲度假型酒店的快速发展及其日趋激烈的竞争。休闲度假型酒店业是以人为中心的服务性行业，人力是其根本因素，休闲度假型酒店的管理说到底就是对人的管理。如何运用科学的方法有效地利用和开发酒店的人力资源，将其进行最优化的组合，使之发挥最大的积极性，进而提高全体员工的素质及劳动效率，这些对休闲度假型酒店来说具有极重要的意义。 一、休闲度假型酒店的界定及其经营特点 （一）休闲度假型酒店的界定 “休闲度假型酒店是以接待休闲度假游客为主，为休闲度假