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南开18春(1709、1803)学期《茶文化赏析》在线作业
1、A 2、B 3、C 4、A 5、A
20题,40分
1、《大观茶论》的作者是谁?
A宋徽宗
B明太祖
C陆羽
D皎然
A
2、下列哪位历史人物与酥油茶有着重大关系呢?
A太平公主
B文成公主
C王昭君
D赵飞燕
B
3、哪位古代茶人茶性的体验为“其性精清,其味淡洁,其用涤烦,其力致和”?
A赵佶
B陆羽
C裴汶
D皎然
C
4、黄茶的最大特点是?
A黄汤
B黄叶
C高香持久
D绿叶红镶
E汤色清亮
A
5、乌龙茶适用多少度水温冲泡?
A100度沸水
B80度左右
C75度左右
D85-90
A
6、下列几种茶中哪种不属于“世界知
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